Obchody mají celé sekce pro diabetiky, kdefruktózové výrobky jsou nabízeny ve velkém sortimentu. K dispozici je marmeláda, čokoláda, vafle, ovocné bonbóny. Do těchto sekcí často spadají ti, kteří chtějí zhubnout. Doufají, že pokud se fruktóza objeví ve stravě místo cukru, čísla na stupnici se chvějí a klesají. Ale je to tak?
Ihned odpovíme - fruktóza není všelékem v boji o dobrou postavu. Spíše to bude bolet. A existují důvody, především to jsou charakteristiky výměny této sloučeniny.
Fruktóza nezpůsobuje významné zvýšeníprodukce inzulínu. To je samozřejmě pozitivní vlastnost, protože to je pozadí, ve kterém je zvýšen inzulín, což způsobuje, že tělo odkládá tuky. Ale v játrech se naše fruktóza přemění na glycerol alkohol, což je základem pro syntézu tuků v lidském těle. Pokud bychom snědli pouze fruktózu, možná by nevznikl velký problém, ale ti, kteří zhubnou, ve většině případů nepřecházejí na ovoce nebo džusy. A inzulín se produkuje nejen jako reakce na cukr, ale také na proteiny (proteiny nemůžete odmítnout!). Jedl jsi maso, pak snědl ovoce - a tělo přešlo do akumulačního režimu, a pokud se obsah kalorií sníží, jak je tomu často u hubnutí, bude se snažit odložit maximum tuku, které je dokonale syntetizováno v glycerolu vytvořeném v játrech. Takže fruktóza místo cukru v biochemickém ohledu je nerentabilním řešením.
Kromě toho nezapomeňte na kaloriefruktóza je stejná jako glukóza. Úspora kalorií proto nebude úspěšná. Fruktóza v cukrovce je samozřejmě dobrou alternativou cukru, protože dodává energii a chutná slaději. Ale tolik diabetiků si neumí představit plný život bez sladkostí. Fruktózové sladkosti jsou levné a na našich náhradách v našich prodejnách není dostatek produktů. Navíc konzumace fruktózy u diabetiků nám neumožňuje znovu vyvolat inzulinový systém, což je samozřejmě velmi významný argument ve prospěch fruktózy.
Еще одна проблема с потреблением этого вещества je to, že není absorbováno mozkem. Mozek žádá o glukózu, a když přestane, mnozí začínají pociťovat bolesti hlavy, zhoršené fyzickou námahou. Fruktóza namísto cukru nedává mozku požadovanou hladinu živin v krvi, což bude mít okamžitý vliv na zdraví. Při pokusu o syntézu glukózy začne tělo ničit svalovou tkáň. A to je přímá cesta k obezitě v budoucnosti, protože to jsou svaly, které spotřebovávají hodně energie. Takže je lepší nevyprovokovat vaše tělo. S diabetem samozřejmě není tolik alternativ pro pacienty a často se volí fruktóza. Výhody a poškození této látky pro diabetiky byly studovány již dlouhou dobu. A s diabetem je použití této sloučeniny vhodné pro hubnutí - ne.
Также фруктоза не вызывает чувство насыщения.Pravděpodobně mnoho čtenářů ví, že po jídle jablko na lačný žaludek budete chtít jíst víc. Pouze mechanické naplnění žaludku jinými jablky pomáhá překonat hlad, ale ne na dlouho. Biochemicky zůstává hlad. A nejde jen o nízkokalorický obsah jablek, faktem je, že leptin, látka, která podporuje pocit plnosti, není řádně produkován.
Fruktóza místo cukru - je to rozumnépreference? Jak vidíme z výše uvedeného, nejedná se o příliš rozumnou volbu. To samozřejmě neznamená, že se musíte vzdát ovoce a čerstvě vymačkané šťávy, ale nalít fruktózu do čaje místo banálního cukru za to nestojí. Ve skutečnosti může velké množství této látky způsobit zažívací potíže. Ne každý je schopen absorbovat fruktózu bez problémů. Pokud tedy nejste diabetik, ale chcete jen snížit hmotnost, je lepší obrátit se na jiné náhražky cukru.
