Protein je protein. Ano, stejný protein, který potřebujeme k udržení zdraví a růstu svalů. Mnoho sportovců a lidí, kteří se chtějí udržet v kondici, pijí proteinové koktejly.
Ale stává se, že najdete zapomenutý produkt.Zdá se, že doba použitelnosti proteinu vypršela a zdá se, že je zcela přijatelný pro vzhled a vůni. V tomto článku vám povíme o skladovatelnosti proteinových prášků ao tom, jak jej prodloužit.
Jak jsme řekli, protein je přirozenýproteinu. Na druhou stranu mohou být v proteinových prášcích obsaženy i jiné přírodní složky. Pokud hovoříme o nejoblíbenějších typech proteinů, stojí za zmínku syrovátkový protein (označený jako syrovátkový protein). Také neméně populární jsou sójové a mléčné, resp. Sójové a mléčné druhy bílkovin. Mimochodem, protein, který je vyroben z mléčných výrobků, zhoršuje rychleji, ale zůstává populární, protože ve výrobě vody z ní je odstraněn.
Pokud se pokusíte rozložit proces tvorby těchto proteinových prášků ve fázích, získáte následující seznam:
Říká se, že proteinový prášek může mít různé procento proteinu.
Protein je přírodní produkt.Pokud neobsahuje speciální přísady, je možné použít proteinový prášek po ne tak dlouhou dobu. Doba skladovatelnosti se zavřeným víkem je zpravidla od šesti měsíců do maximálně tří let. Toto číslo se samozřejmě liší podle výrobce. Přesné datum výroby a trvanlivost lze vidět přímo na obalu.
Pokud jste najednou koupili vypršelou bílkovinu, pakS největší pravděpodobností, není otráven. Na druhou stranu, pokud používáte výrobek, jehož povolená doba je mimo, výrobce negarantuje účinnost.
V zásadě se může použít otevřený proteinasi dva týdny. Dále, účinek příjmu bílkovin, s největší pravděpodobností, nebude. Ale některé výzkumy a zkušenosti lidí, kteří používají bílkoviny, ukazují, že otevřené balení proteinů si může udržet své vlastnosti po celý rok. Toto tvrzení je však kontroverzní. Proto je snazší ne mučení těla a radost ze svalů při nákupu nového balíčku.
Nyní stojí za to zvážit další otázku. Skladovatelnost proteinu v otevřené nebo špatně uzavřené plechovce je jedna věc. Jak dlouho si hotový nápoj z bílkovin zachovává své vlastnosti?
Pokud se chystáte na koktejl předem,pak maximum může být provedeno za dvě nebo tři hodiny, ne více. Jinak například po pěti nebo šesti hodinách koktejl určitě zmizí. Během několika hodin jsou zničeny všechny užitečné složky, včetně bílkovin. Příjem zkaženého proteinu nedává smysl. Jeho chuťové vlastnosti se navíc dramaticky mění. A vůně koktejlu je poněkud nepříjemná, takže je prostě nemožné ji vypít.
Není to úplně správný názorpokud dáte protein, připravený ke spotřebě, do chladničky, všechny užitečné vlastnosti nápoje jsou uloženy. To rozhodně není případ. Pokud je koktejl chlazen, pak se zastaví rozpad bílkovin maximálně hodinu. Dodržujte také trvanlivost proteinu po vaření.
Velmi důležité je udržovat právo na bílkoviny.Koneckonců, pokud nebudete věnovat pozornost podmínkám a faktorům prostředí, pak se produkt může zhoršit mnohem rychleji, než je uvedeno na obalu. Mimochodem, někdy s řádným skladováním, můžete mírně prodloužit oficiální trvanlivost.
Nejdůležitější věcí při skladování je uchovávat nádobuprášek na suchém místě. Při vysoké vlhkosti se bakterie, které náhodně zasáhnou produkt, začnou aktivně množit. Bílkoviny nelze skladovat na vlhkých místech - je třeba si pamatovat.
Také stojí za to vyhnout se přímému slunečnímu světlu. Optimální teplota pro skladování je asi dvacet stupňů.
Pokud jde o otevřenou banku nebo balíček,Nádobu vždy pečlivě uzavřete. Pokaždé zkontrolujte víko, protože jinak se do prášku dostanou všechny stejné bakterie a další potenciálně nebezpečné mikroorganismy. V takových případech se doba skladování proteinu po otevření prudce snižuje.
Stanovení exspirovaného proteinu není vždy snadné.Samozřejmě, pokud mluvíme o hotovém koktejlu, lze to chápat podle chuti - nápoj se stává nesmírně nepříjemným. V ostatních případech je hodnocení jednodušší se spoléhat na určité faktory. Nezapomeňte, kde a kdy jste uložili nádobu s práškem. Podívejte se na konzistenci produktu, sledujte vlastní pohodu.
Mimochodem, aktivita mikroorganismů téměř okamžitě ovlivňuje stav produktu. Konzistence (a někdy i barva) prášku se mění, chuť a vůně hotového koktejlu se mění.
Pokud jste najednou vypili vypršela bílkoviny, pak byste se neměli příliš bát. Nejpravděpodobněji, použití prášku s uplynutou trvanlivostí prostě nebude mít žádný účinek.
Pokud si náhle všimnete formy nebo změnybarvu prášku (například, že se zbarví žlutě), pak je třeba ihned vyhodit zboží. V případě, že jste pili koktejl, který má příznaky infekce bakteriemi, je nutné co nejdříve konzultovat lékaře. Používání zkaženého produktu může vést k nenapravitelným následkům. Odborníci říkají, že použití bílkovin po termínu nestojí za to.
Samozřejmě, že protein je přírodní produkt.Jak víte, přírodní proteinové látky se zhoršují mnohem rychleji než "chemie". Když otevřete plechovku s práškem, znamená to, že ji musíte použít dva týdny. V budoucnu je nepravděpodobné, že by bílkoviny (po uplynutí doby použitelnosti) poskytly nějaký výsledek, a zdraví nestojí za riziko.
