Častěji se na našich stolech setkávámeexotické ovoce přinesené z celého světa. Jedna z těchto lahůdek je malá, tmavě zelená barva se sladkou a kyselou chutí a chutí kiwi a jahod je tropické ovoce feijoa.
Jeho domovina je považována za jihoamerickou, anáš region se přiblížil roku 1900. Toto ovoce roste, což je mimochodem považováno za bobule, na stálezelené stromy nebo keře (v závislosti na odrůdě). Vzhledem k tomu, že rostlina není příliš půvabná pro půdu a přizpůsobuje se dostatečně dobře, byla pěstována na Krymu a Zakavkazsku. Navzdory své teplomilné povaze se feijoa aklimatizovala a odolala drobným krymským mrazům, ale většinou se tato kultura pěstuje ve sklenících.
Odstraňte plody ještě zelenou a dopravte jeve všech koutách světa. V procesu přepravy a dozrávání plodů feijoa. Užitečné vlastnosti z toho nejsou ztraceny. Proto kupujete nezralé bobule, stačí je chvíli umístit do ledničky, po zrání se zjemní a získá výraznější chuť.
Feijoa - užitečné vlastnosti
Sezóna pro sběr je pozdní podzim a začátekv zimě. Během tohoto období jsou ovoce nejužitečnější. Jaké jsou užitečné vlastnosti feijoa? Tyto plody jsou skutečný sklad jódu, tento obsah mikroelementu lze nalézt pouze v mořských plodech. Plody jsou bohaté na esenciální oleje, vitamíny skupiny B, pektin, kyselina listová, draslík, fosfor, železo, mangan, vápník a mnoho dalších užitečných látek.
Díky tomuto "bohatému" složení feijoadoporučuje se používat k různým onemocněním štítné žlázy, která je spojena s nedostatkem jódu, s onemocněními spojenými s gastrointestinálním traktem, ledvinami. Je výborným preventivním prostředkem proti virovým onemocněním. Prozánětlivé vlastnosti esenciálních olejů se v dermatologii široce používají.
Masky z buničiny tohoto bobulí přiléhají k pokožcepružnost, zpomalení stárnutí, pomáhá vyrovnávat se s cévními hvězdičkami a dalšími běžnými kožními problémy. Výtažek z ovoce je silným antifungálním a antibakteriálním činidlem. Také plody feijoa jsou doporučovány pro depresi, apatii, beriberi.
Feijoa peelingy mají také prospěšné vlastnosti.Jeho výhodou je, že obsahuje přírodní antioxidanty, které zpomalují proces stárnutí v těle a jsou vynikající preventivní látkou, která zabraňuje vzniku rakovinných buněk a v některých případech pozastavuje určité formy rakoviny.
Pokud jde o složení feijoa, 85% je voda,10% - sacharidy a trochu bílkovin, tuku a popela. Lidé, kteří trpí cukrovkou a obezitou, by proto měli konzumovat bobule. Vzhledem k jeho exotickému původu může ovoce vyvinout individuální nesnášenlivost, v takovém případě je kontraindikováno jíst potraviny, které zahrnují feijoa.
Když kupujete ovoce, už víte jistě coužitečné feijoa a aplikujte ho na vaření. Z těchto bobulí získáváte velmi chutné a voňavé džemy, kompoty, sušenky. Koláče a jiné pečivo, pro které se maso používá jako náplň, potěší novou neobvyklou chutí. Také tyto bobule mohou být přidány do košíčků, pěn, krémů, salátů. Kůra může být vysušena, složena do skleněné nádoby a používána k přípravě čaje.
Velmi často na trzích a prodejnáchnedostatečné feijoa, užitečné vlastnosti takových bobulí na nižším čísle. Zralé ovoce by mělo být velké a měkké, ale nerozpadnout v rukou, jádro je průhledné a šťavnaté. Pokud po rozřezání bobulí uvidíte hnědé maso - to znamená, že feijoa se již zhoršila a pokud bílá ještě není zralá. Můžete jíst ovoce celé (s kůží) řezáním pouze ocasem, nebo je nakrájíte na polovinu a pomocí lžíce vybírat pouze šťavnatou buničinu.
