Zemědělství je jedním z nejstarších průmyslových odvětvílidské činnosti. Bez jeho úspěchů bychom přesto přerušili shromažďování a lov a kdo ví, jaké důsledky by to mohlo vést k moderní civilizaci. A každoročně sklizená úroda je zárukou, že lidé v zimě nebudou trpět hladem a rozvinuté zemědělství pomůže ekonomice tím, že uskuteční přebytek této sklizně do jiných zemí.
Proto je respektována samotná koncepce sklizně azbořeny v mnoha kulturách od starověku. Aby mohli vyjádřit svou vděčnost přírodě, vesmíru nebo božstvu, mnoho národů má zvláštní oslavy, jako je např. Festival sklizně.
Nejslavnější z těchto událostí je zvažovánoCeltic Samhain, který se slaví 1. listopadu. Celkově to není celá sbírka - to je den začátku nového roku, ctění mrtvých. Ale stalo se tak, že právě 1. listopadu Keltové dokončili sklizeň polí vypěstovaných z polí a začali je rozdělovat mezi obyvatele obce. V tento den byl dobytek rozdělen na ten, který dokázal přežít zimní chlad a ten, který měl být poražen. A ve skutečnosti také zásoby masa v tento den.
V evropské křesťanské kulturní dovolenésklizeň existuje také. Oslavuje se 29. září v den sv. Michala. V tuto chvíli je veškerá práce na polích obvykle dokončena a chléb je již uložen v koši. Tento svátek je považován za důkaz, že lidé jsou připraveni na zimu a nový cyklus a příští rok budou zásoby připraveny. Ale východní Slované mají samostatný festival sklizně - podzim, který se slaví 21. září.
Na Ukrajině je tradičně taková událostdokončení práce v terénu a obecně konec zemědělské sezóny se shodovalo s náboženským svátkem - narozeniny Nejsvětějšího Theotoka. V ukrajinštině se tento svátek nazývá "Prechista Friend" a také se slaví 21. září. Panna v ukrajinské kultuře je považována za patronku rodiny, sklizeň, zemědělství a mateřství.
V USA, jako samostatný svátek, Harvest Daychybí. Je nahrazen Den díkůvzdání - jedním z nejvíce uctívaných tímto národem. Je spojena s přímým sklizním. U hladujících prvních osadníků, kteří přišli na kontinent v roce 1620, indiáni místního kmene Sioux přinesli v zimě jídlo a semena jako závazek přátelství. A na jaře také pomohli přežívajícím Evropanům, aby je rostli a získali první neočekávaně bohatou sklizeň. Na slavnostní večeři věnované této události byli pozváni mnozí Indiáni. A od té doby začalo být přátelství mezi nimi a osadníky silnější. A v tento den byla dovolená, Díkůvzdání, která oslavuje bohatství, ovoce americké půdy, hojnost a blahobyt. Slavnostně se koná ve čtvrtek v listopadu roku 1621.
Teoreticky svátek denní sklizeň v Ruskuexistuje také, ale je oslavována jako Narození Panny Marie. Tato oslava je věnována rodinnému blahu a sklizni. Za vše, co místní lidé vzkřísili, poděkovali a poctěli Boží Matku. Bylo věřeno, že je patronkou zemědělství a rodiny, zejména matek. Podle starého stylu padl tento svátek 8. září a novým způsobem - na dvacátém prvním. V noci tohoto dne začali "kleštět" a také zapálili "nový" oheň, který byl těžen třením. Tento rituál je charakteristický pro ruské provincie v devatenáctém a počátku dvacátého století.
Naši lidé pozdravují tuto dovolenou se zábavou - písně a tance. Velké jídlo je také organizováno. Na stole se nachází mnoho jídel. Tam je také kutia od krůtí nové plodiny, a chleba, a tvaroh.
Существует праздник урожая еще во многих странах.Může být voláno různými způsoby, nesoucí různé tradice. Doba oslavy však zůstává sjednocená - obvykle je konec léta nebo začátku podzimu, kdy skončí práce v terénu, a je již možné shrnout sezónu a vypočítat sklizeň.
