Ovoce jako kdoule, jehož poškození a výhodynení každému známo, nelze jej ignorovat. Obsahuje mnoho užitečných stopových prvků, které jsou nezbytné pro lidské tělo. Má však také negativní účinek. Chcete-li použít kdoule pouze pro vás, pojďme se podívat, jak je to škodlivé a užitečné a jak je správně jíst.
Hlavním rysem tohoto ovoce je tože by se nemělo jíst čerstvé. Kdoule má kyselou kyselou chuť, takže musí být podrobeno tepelnému zpracování. Zároveň se stává sladkým a šťavnatým a chutná jako hruška a jablko zároveň. Dále zvažte, jak správně připravit ovoce, jako je kdoule. Poškození a výhody tohoto produktu jsou velmi důležité informace, které je třeba zjistit před vařením a jídlem.
V nich je obsaženo mnoho užitečných látekovoce jako kdoule. Jeho újma a výhody byly prokázány medicínou. Pozitivní účinek na tělo je mnohem vyšší než negativní. Kdoule obsahuje glukózu, fruktózu, kyselinu citrónovou a jablečnou, železo, fosfor, vápník. A množství vitamínů v tomto ovoci je jednoduše mimo měřítko: A, B, C, E, PP a mnoho dalších. Kdoule je velmi užitečná při léčbě nemocí, jako je anémie.
Tento produkt je vynikající při snižování tělesné teploty,proto se kdoule často doporučuje jako antipyretikum. Jam a kdoule jam mají pozitivní vliv na trávení, na játra a žaludek. Další magickou vlastností tohoto ovoce je, že dokáže zastavit krvácení.
Kdoule listy jsou také používány docela úspěšně vtradiční medicína. Infuze vyrobená z kdoule snižuje hladinu cukru v krvi a je doporučována pro diabetiky. Šťáva z tohoto ovoce je také vynikající pro astma a onemocnění horních cest dýchacích. Kromě toho všeho je pozitivní účinek kdoule patrný také na ledvinách, protože je diuretikum. Proto, pokud máte cystitidu, doporučuje se jíst kdoule.
Kromě všeho výše uvedeného, toto ovoce pomáhá bojovat proti stresu, zmírňuje stres a zlepšuje náladu.
Zkoumali jsme, co je kdoule. Škody a výhody, které má, jsou vám známy. Nyní se podívejme, jak správně vařit.
Takže syrové toto ovoce není lepšípoužití. Jediným způsobem, jak jej používat čerstvě, je přidat ho do čaje pro příjemnou vůni. Nejčastěji je vystavena tepelnému ošetření, díky kterému kdoule získává příjemnou chuť, a dokonce i pak může být snědena. Konzervy kdoule na zimu jsou jednou z nejlepších možností vaření tohoto ovoce. Z toho je také připraveno velké množství dezertů (pečivo, koláče, marmeláda, kandované ovoce). Někteří lidé rádi přidávají kdoule do pilafů na piknik, na různá masová jídla, omeletu. Kdoule na zimu se tradičně připravuje ve formě džemu, džemu nebo zavařeniny.
Existuje mnoho způsobů, jak vařit kdoule. Nyní se podívejme na jednoduchý způsob, jak udělat kdoule jam.
Budeme potřebovat:
Nejprve musíte kdoule dobře opláchnout, odstranituprostřed a nakrájíme na kousky. Pak musíte v pánvi smíchat vodu, cukr, kdoule a kyselinu citronovou. Je nutné, aby se vše vařilo nad nízkým teplem. Pánev musí být zakryta, aby se zabránilo úniku páry. Po dobu 2-3 hodin je třeba kdoule zahřát na mírném ohni, občas zamíchat. Kdoule by měla mít tmavě červenou barvu. Chcete-li zjistit, zda je ovoce hotové, zkuste to vidličkou, mělo by být měkké. Poté musí být hotový kdoulový džem stočen do sklenic nebo jednoduše zavřen a uložen v lednici. Během vaření můžete přidat trochu skořice pro větší chuť. Vůně bude ohromující.
Existuje nespočet způsobů, jak udělat kdoule jam. Každá z nich je krásná svým způsobem. Kdoule s ořechy je skvělá kombinace, proto vezmeme v úvahu recept na džem s ořechy.
Pro přípravu je nutné:
Krok 1. Dule důkladně omyjte, vystřihněte prostřední semínko, oloupejte. Ale v zásadě to nemusíte čistit.
Krok 2. Ořízněte ovoce na malé klíny.
Krok 3. Kousky nasekaného kdoule musí blanchovat po dobu dvou minut. Nevyhazujte zbývající vodu. Počkejte, až kdoule vytéká.
Krok 4. Nalijte 300 ml vody do široké mísy a přidejte 700 gramů cukru. Pak tam dejte kdoule, promíchejte a vařte. Vaří se asi 10 minut a nechá se 12 hodin.
Krok 5. Přidejte dalších 700 gramů cukru a vařte dalších 10 minut. Nechte vše znovu 12 hodin.
Krok 6.Nakonec přidejte zbývající cukr, nalijte do ořechů a plátky citronu. To vše by mělo vařit a vařit dalších 10 minut při nízké teplotě. Necháme to na další půl dne. Pak znovu vaříme a srolovat. A teď je ta nejchutnější kdoulová marmeláda připravena! Sklenice přikryjte přikrývkou, dokud nevychladnou. Dobrou chuť!
Japonský kdoule je velmi krásný strom s květinami,podobné květům jabloní. Ovoce má příjemnou vůni, ale chutí velmi kyselé. Proto je jednoduše nemožné je používat čerstvě. Kromě toho jsou také velmi těžké. Ale existuje mnoho možností pro vaření tohoto kdoule: různé konzervy, džemy, kandované ovoce, želé, marmeláda a mnoho dalšího. Japonský kdoule lze jíst i syrové. Zvažte několik možností pro přípravu takového ovoce.
Для приготовления необходим 1 килограмм айвы и stejné množství cukru. Ovoce nakrájejte na plátky. Poté se rozloží ve vrstvách, střídavě s cukrem. Zavřeme se ve sklenici a uložíme v lednici. Podáváme s čajem místo citronu.
K vaření potřebujete vzít hotový kdouledžem. Pak je třeba z něj vybrat ovoce, nechat sirup odtéct a vyčkat, až plody zaschnou (na talíři). Pak je musíte posypat cukrem a umístit do uzavřené nádoby. Skladujte při pokojové teplotě.
Итак, мы рассмотрели такой фрукт, как айва:co to je, jeho užitečné a škodlivé vlastnosti a také různé způsoby vaření. Tento produkt má mnoho pozitivních vlastností, proto by neměl být opomíjen. Jak vidíte, v zásadě není při přípravě tohoto ovoce nic obtížného a díky jeho chuti vás šťavnatý a sladký džem potěší v chladných zimních večerech.
