Jak správně ukládat česnek domácí?

Na podzim sklízíme z naší zahrady amáme možnost nakupovat poměrně levně téměř jakoukoli zeleninu a ovoce rostoucí v našem regionu. Jak ukládat česnek domácí v zimě? Existují různé způsoby, mezi nimiž každý najde nejvhodnější pro svou kuchyni.

Jak odstranit česnek a připravit se na skladování?

Kdy je nutné začít s výnosem této plodiny?Vše závisí na druhu česneku, obvykle se jedná o střední-pozdní podzim. Před vykopáním celé plodiny pečlivě vyhodnoťte několik hlav, ať už je to hustá skořápka dostatečná pro denticles. Pokud čas stačí, můžete také ochutnat česnek. K čištění kultury dochází v suchém počasí. Chopte česnek pomocí lopaty nebo vidličky. Jak dlouho mám nechat stonky? Pokud jste se nerozhodli, jak ukládat česnek doma, nechte základnu šipek na 15 centimetrech. Zvláštní hlavy by měly být ponechány uschnout asi 10 dní. Můžete je držet v garáži nebo na uzavřené terase. Jakmile se česnek uschne, je čas nakrájet kořeny a stopky na požadovanou délku.

Jak ukládat česnek doma: všechny způsoby

Nejjednodušší možností je připravit lepenku neboDřevěná krabička vhodného rozměru a vložená do hlavy česneku. Doporučuje se volit nejprve velké a pak malé, protože jsou delší. Tradiční způsob, jak se venku ukládat česnek, jsou prasata. Není těžké je tkat dohromady, stačí shromáždit několik hlaviček do svazků a začít je kroutit dohromady a těsně je utáhnout. Pokud nemáte dostatečnou délku stonků, použijte lana nebo opletení jakoukoliv základnu. Tuto zeleninu můžete uložit do látkových sáčků. Chcete-li chránit hlavy před rozpadem, doporučujeme položit polyetylenový vak na textil.

Существуют и другие способы, как хранить чеснок в domácí podmínky. Můžete ji zachovat. Nejoblíbenější variantou je umístění dentálků nebo hlav ve slaném nálevu nebo běžném slunečnicovém oleji. Nezapomeňte však, že v chladničce by měly být uloženy plechovky česneku. Některé ženy v domácnosti dávají přednost mražení nebo sušení drcených plátků. Myšlenka není špatná, ale pokud plánujete ukládat nakrájený česnek do ledničky, rozdělte je na jednotlivé porce s použitím miniaturních sáčků nebo ledových forem.

Jak zachovat sklizeň až do jara?

Jak nejlépe ukládat česnek v zimě - rozhoduje se pouzepro vás jsou všechny výše popsané metody s plným výkonem účinné. Oni mají strach z kořeněných vlhkostních hlav, ukládají je na suchých, nejlépe dobře větraných místech. Sledujte a teplotu. Pokud teploměr klesne pod nulu, vaše sklizeň zmizí. Z tohoto důvodu není neizolovaný balkon vhodný pro skladování zeleniny. Je žádoucí umístit hlavy do domu nebo bytu, ale do suchého sklepa. Existuje další zajímavý způsob, jak lépe ukládat česnek. Rozetřete několik svíček domácnosti do jedné velké nádoby a ponořte každou hlavu do ní. Česnek může být nyní rozložen v krabicích nebo sklenicích a podle potřeby vyjmut. Parafín chrání hlavy před vlhkostí a během čištění budou zuby zcela odstraněny.