Jak vařit shawarma doma: krok za krokem recept

Jak vařit shawarma domabylo to šťavnaté, výživné a velmi chutné? Tato otázka je poměrně často zajímají ty, kteří občas dovolí sebe slabosti v podobě rychlého občerstvení a dalších produktů, které se prodávají v restauraci rychlého občerstvení. Je třeba poznamenat, že s receptem, už nemusíte kupovat pochybnou jídlo v restauracích či pouličních stáncích. Koneckonců, můžete udělat sami pomocí jednoduchých a dostupných ingrediencí.

Jak vařit shawarma: recept na lahodné a vydatné jídlo

Požadované produkty:

• připravený arménský lavash (tenký) - 3 ks;
• kuřecí filé zmrzlina - 500 g;
• brambory mladé podlouhlé - 3 hlízy;
• rostlinný olej bez zápachu - 200 ml (pro hluboké smažení a pražení prsou);
• zralé rajčata - 3-5 ks;
• čerstvé listy salátu - 6-8 kusů. (v závislosti na počtu porcí);
• majonézový mast - 230 g;
• velký česnek - 2 zuby;
• tvrdý sýr - 50 g;
• mrkev Korejský ostrý - 90 g;
• sůl vařená, červená paprika voňavá, jakékoliv koření - na vkus a diskrétnost.

Zpracování masa

Než si vaříš shawarma ve svém doměpodmínky, měli byste pečlivě zacházet s hlavními složkami. Chcete-li to udělat, musíte si koupit kuřecí filetu, opláchnout dobře, uvolnit z kůže a kostí a nakrájet na kousky a smažit v rostlinném oleji se solí a pepřem (až do vzniku hnědavé kůry). Doporučujeme vařit masový výrobek, dokud nebude úplně ztratit svůj vlastní vývar.

Zpracování brambor

Chcete-li pochopit, jak vařit shawarma domaJe třeba si uvědomit, že taková nádoba zahrnuje nejen masovou přísadu a čerstvou zeleninu, ale i brambory smažené. Chcete-li to provést, vzít několik podlouhlých hlíz, umyjte je dobře, odlupujte a nakrájejte na dlouhé a rovnoměrné slámy. Poté musí být hranolky hluboce vyprážen a pepř a sůl.

Zpracování čerstvé zeleniny

Jak připravit shawarma domavelmi chutné? K naplnění této touhy je zapotřebí umývat zelené listy salátu a zralých červených rajčat. Rajčata musí být jemně nakrájena a zeleně je lepší používat v holistickém tvaru.

Příprava omáčky

Předtím, než vytvoříte orientální pokrm z arménského lavaše, vždy připravte česnekovou omáčku. Za tímto účelem je nutné kombinovat strouhaný sýr, česnek, majonézu a důkladně promíchat.

Jak správně vařit Shawarma: proces tvarování

Následující večeře se děje takto:tenký pita chléb by měl být rozdělen na 2 stejné části, a pak dobře pokrýt jejich povrch s česnekovou omáčkou. Pak uprostřed by měl dát list ze zeleného salátu, čerstvě nakrájené rajčata, smažené brambory, kuřecí řízek a pikantní korejské mrkve. Všechny ingredience musí být pečlivě zabaleny do obálky a pak na obou stranách smaženy v másle.

Jak správně sloužit tabulku

Toto rychlé jídlo se doporučuje konzumovat spolu se sladkým čajem nebo jiným nápojem.