Dort s meruňkami a tvarohem: recept

Tento recept nezůstane lhostejný ani malý,ani dospělé. Kombinace aromatických šťavnatých meruněk, jemné krátké těsto, plnění vzdušného tvarohu je prostě nesrovnatelné. Dort s meruňkami a tvarohem se vaří rychle a snadno z produktů, které jsou k dispozici všem hostitelkám. Doplňte svou sbírku nejlepších receptů tímto lahodným pečivem.

Dort s meruňkami a tvarohem: recept

Pro přípravu slunce, voňavé kulinářské výrobek, budete potřebovat následující ingredience:

• Čerstvé zralé meruňky - 300 gramů.
• Tvarohový sýr 9% tuku - 250 gramů.
• Sklenici mouky.
• 3/4 balení margarínu nebo másla.
• Sklenice cukru.
• Tři kuřecí vejce.
• Polovina sklenice zakysané smetany.
• Poloviční balení vanilinu.

Pie z tvarohu a meruňky: vaření

1. Margarín nebo máslo by mělo být předem změkčené, nakrájeno na malé kostičky a vloženo do hluboké misky.
2. Mouku proséváme do stejné nádoby. Maso mletím moukou, dokud se neformuje krátké pečivo - měli byste dostat velké, suché kousky.
3. Přidejte čtvrtinu sklenice cukru do těsta a znovu protřete. Drobeček by neměl držet ruce.
4. Nyní vkládejte jedno vejce do těsta a rychle dvěruce jej hnějí, mělo by to být měkké a měkké, i když nelepivé. Vytáhněte z těsta něco jako kuličku a vyjměte ji po dobu půl hodiny v celofánním pytlíku v chladničce.
5. Zatímco krátké pečivo přichází, můžete plnit náplň. Opláchněte marhule a odstraňte kosti, nakrájejte ovoce na ne příliš malé kousky. 3-4 části budou správné.
6. Samostatné žloutky z bílkovin ze zbývajících dvou vajíček.
7. Přidejte tvaroh do kontejneru, přidejte žloutek, zakysanou smetanu, granulovaný cukr a vanilin. Všechny součásti důkladně vypláchněte vidličkou a šlehačkou. Hmotnost musí být homogenní.
8. Rozštěpte bílé až do pevné pěny, pak je vložte do tvarohové hmoty a jemně promíchejte ze zdola nahoru.

No, koláč s meruňkami a tvarohem je téměř hotový, zbývá dát vše do tvaru a pečeme.

1. Vyjměte těsto z chladničky a umístit jej do formy na pečení, vyrovnání a rozkládající se na dno svých rukou.
2. Na dně těsta položili nakrájené meruňky. Pokud jsou ovoce příliš sladké, můžete je posypat trochu cukru.
3. Umístěte tvarohovou výplň na meruňky, hladké, ozdobte vrchol s polovičními koláčkami meruněk.
4. Předehřejte troubu, pečte asi hodinu na 180 stupňů. Nebojte se, pokud se vám zdá, že náplň nedosáhla, po ochlazení bude mít hustší konzistenci.
5. Ochlaďte koláč s meruňkami a tvarohem na rovnou misku a nakrájíme na malé porce.

Tipy

• Chcete-li ochutnat tento nádherný pečivo v období marhule, můžete použít předem namočené a sušené sušené meruňky, broskve nebo hrušky.
• Použijte máslo nebo margarín s vysokým obsahem tuku.
• Nezapomeňte prosít mouku, díky tomu bude hotový produkt jemnější a chutnější.
• Těstovinový sýr je lepší, aby se nezavíral, který se prodává v balení, ale domácí, drobivý.

Pěkný čaj!