Champignons, na rozdíl od jiných hub,Stojí vedle nás po celý rok a v nové podobě. Můžete je jíst nejen v připravené formě, ale i syrové, protože červy v nich zcela chybějí. Šampiňóny nejsou nikdy jedovaté a dokonce i ti, kteří nerozumí houbům, je nikdy nezaměsí s jinými druhy hub. Šampiňon s bramborami - tato jídlo je nedílnou součástí nabídky každé rodiny.
Pro vaření tohoto jídla sedm setgramů žampionů, které potřebujete dobře opláchnout a vyčistit špičku z tenkého filmu nahoře (všimněte si, že některé ženy v domácnosti prostě umývají houby a nečistí je). Houby nakrájíme na poměrně velké kusy, abychom si vychutnali chuť, protože houby během smažení ztrácejí vodu a snižují velikost. Žampióny nakrájíme na pánvi s předehřátým rostlinným olejem a smažíme, až se objeví hnědá kůra. To bude trvat přibližně 30 minut na nízké teplotě. Brambory (hmotnosti až houby) lze během tohoto času vyčistit a vařit. Nejlepší je potřené mléko nebo zakysanou smetanou - brambory se ukáží jako vzdušné a velmi chutné. Zatímco žampióny dosáhli napůl vařené, přidejte cibuli, nakrájíme na poloviční kroužky. Když jsou připraveny i brambory a houby, mohou být umístěny na talíři: první pyré a pak houby s cibulí. V tomto jídle není jen chutné, ale také užitečné.
Vědci poté, co provedli určité testy, prokázali, že antioxidanty potřebné pro lidské tělo jsou mnohem větší v žampionech než v mnoha dalších houbách.
Šampiňóny, jejichž přínosy a škody byly zvažoványvědci po dlouhou dobu byli zcela "oprávněni" a o škodě, kterou prostě nemohli očekávat. Závěrem vědců je toto: žampiony jsou věrnými pomocníky v boji proti mnoha chorobám. Pro lidi, kteří dodržují správnou výživu a vedou zdravý životní styl, jsou výhody žampionů prostě neocenitelné. Pomocí hub v potravinách můžete zcela vyloučit maso ze stravy. Šampiňóny dokonale tvoří bílkoviny v těle. Vědci věří, že lidé, kteří pravidelně konzumují houby, jsou méně náchylní k infarktu. Šampiňony jsou ideálně používány jako preventivní opatření v boji proti ateroskleróze. Vylepšená paměť a činnost lidského mozku - stejně velkou předností těchto krásných hub. Lidé, kteří trpí gastritidy a žaludečních vředů by měl také věnovat pozornost tomu, nádobí tohoto výrobku, například smažené žampiony a brambory mohou často zahrnout do svého jídelníčku v kombinaci s kuřecím masem, rybami.
Šampiňony s bramborami jsou obecně ideálníobloha do mnoha pokrmů. Rajčata a cibule jsou nižší než obsah a množství živin na žampiony. Tento druh houby je ideálním zdrojem vlákniny, na kterém závisí intenzivní trávení.
Stav oběhového a nervového systému závisí do značné míry na
spotřebu tohoto užitečného produktu.Obsah draslíku, fosforu, zinku, mědi, jódu, manganu, velké množství bílkovin - to vše má příznivý vliv na stav svalů, kostí a kůže našeho těla. Šampiňony obsahují vitamíny A, C, B, stejně jako kyseliny nikotinové a pantotenové.
Šampiňony jsou ideální pro smažení.Šampiňon s bramborami - skvělá kombinace chutí! S vynikající chutí a jemnou vůní není smažené houby srovnatelné s jakýmikoli smaženými houbami, dokonce i bílými. Ale žampiony s bramborami - to není jediné oblíbené jídlo. Velmi často se používají žampiony v surové formě, zejména při přípravě sendviček, salátů, omáček. Vyzdobují některé pokrmy, zejména v kombinaci s citrónovou šťávou. Šampiňony jsou ideálním místem pro diabetiky, protože jim chybí cukr a tuky. A ti, kteří usilují o ideální postavu, byste tomuto houbu měli věnovat zvláštní pozornost. Koneckonců, kalorie hub jsou skvělé pro ztrátu hmotnosti.
Ukázalo se, že houby jsou také krásnékosmetický přípravek, z nichž jedna je překážkou pro vznik vrásek. Koneckonců zachování krásy a mládí tak dlouho, jak je to jen možné, vzrušuje téměř každou ženu.
Obsah těchto hub je selen, pantothenickýkyseliny, stejně jako vitamín B5 jsou výborným elixírem mládí, regenerují buňky pokožky člověka. Kůže si dlouho udrží elasticitu.
Používáte-li polovinu kilogramu žampionů jakoalespoň dvakrát týdně, můžete si být jisti, že odumírání naší kráse po dlouhou dobu nepřišel, a to je klíčem k našemu zdraví, náladu a vitalitu.
