Čerstvé okurky v každém ročním období jsou příjemné k jídlu. Přidávají chuť do každého salátu, jídla, v kombinaci s nejrůznějšími produkty.
Například salát s čerstvou okurkou a medem.Trvá to půl kilogramu lahodných okurky a 70 gramů medu. Okurky nakrájíme na tenké plátky a sezónu s medem. Velmi jednoduché a chutné, a co je nejdůležitější - rychlé a originální. A kolik je použití u okurky. Není to nic, že krásy, které sledují sami, neustále dělají různé okurekální masky. Ale zpět do salátů.
Neméně originální složení a chuťsalát s čerstvou okurkou a pohankou kaše. K přípravě tohoto pokrmu je třeba vyčistit pět okurek a nakrájet je na malé slámy. Do okurky přidejte tři polévkové lžíce vařené pohankové kaše a čtyři stroužky česneku. Celý tento mix a dát do salátu jemně nasekané cibule. Znovu promíchejte vše, pak sůl a pepř podle chuti. Do salátu se nalije polovina plechovky majonézy a smíchá se. Na vrcholu vyzdobte salát čerstvými okurkami, jemně nakrájenými.
Pokud začnete třídit nejlepší recepty, pakV první řadě je samozřejmě zapamatován každý oblíbený "Olivier". Ale o tom později. A teď bych chtěl podělit o velmi chutný a originální recept - připravit si krabí salát. Doplňte své recepty čerstvým okurkovým salátem s novinkou. Řekněte 400 gramů kraba na malé kostičky. Přidejte do tyčinky velmi jemně nasekané poloviny cibule nebo trochu jemně nasekané zelené cibule - je to na vaši chuť, jak se vám líbí víc. Pak nakrájíme polovinu velké čerstvé okurky na malé kostičky nebo na velké zrna. Vaříme pět nebo šest vajec a nakrájíme je jemně, smícháme s krabovými tyčinkami, okurkami a cibulí. A teď přidejte plechovku konzervovaného kukuřice na salát. Smíchejte všechny ingredience a sezonu s majonézou. Solim a pepř podle chuti. Salát s čerstvou okurkou a krabovými hůlkami připravený. Nebudete jen příjemně překvapovat hosty s vaší dílem kulinářského umění, ale také začnete každý den připravovat salát pro Vaši rodinu. Koneckonců, budete ji milovat, jakmile to zkusíte.
A teď pro občerstvení připravíme lahodný salát"Olivier" s čerstvou okurkou. Tak pojďme začít. Obecně platí, že když vaří olivier, okamžitě a okroshku to dělám, protože obsahuje stejné produkty. Proto vám řeknu, jak současně vařit dvě z těchto lahodných pokrmů. Vaříme dvanáct malých brambor, osm vajec. Samostatně hodíme vařit kuřecí nohu, přidáme do vývaru poloviční mrkev a cibuli zcela.
Když se brambory a vejce vaří a ochladí,nakrájejte je na malé kostičky a nalijte je do velkého kastrolu. Také přidáme jemně nakrájenou zelenou cibuli a čtyři až pět čerstvých okurky v malých kostech. Můžete přidat vařenou klobásu, asi 400 gramů musí být jemně nasekané. Když se kuře vaří, odneseme to z vývaru, počkáme, dokud se ochladí a nakrájíme jemně, pak ho pošleme na pánvi s okurkami, bramborami a jinými nasekanými výrobky. Nyní mix a sezónu s majonézou. Dále vylijte polovinu směsi do menší hrnce a přidejte do ní vařenou polovinu malé mrkve. Odřízněte jej co nejmenší. A ve velkém hrnci přidejte nakrájený kopr. Nalijte vývar trochu zředěný minerální vodou tak, aby se okroshka neukázala být mastná. Přidejte tolik majonézy, kolik potřebujete. Vody a vývar potřebují jen tolik, aby se okroshka a ne vzácné, a ne příliš silné. Směs vše, sůl na chuť a přidejte lžíci kyseliny citrónové. Okroshka je připravená. Ale "Olivier" je už na cestě. Zde je třeba přidat sůl na chuť a majonézu, pokud to nestačí. Takže máte dvě nádherné pokrmy najednou - "Olivier" a okroshka. Je-li to žádoucí, může být do salátu přidán konzervovaný hrášek.
Bon appetit!
