Jemné krabové maso je dokonale kombinováno s mnohaprodukty, které se tradičně používají pro saláty. To dává prostor pro použití představivosti. Jediná věc, s jakou se taková směs mořských živočichů nevyžaduje - domácí upečení. Tyto členovce "milují" společnost čerstvé zeleniny. Takže je kombinujte s okurkou, avokádem, zelím, listy hlávkového salátu. Z konzervovaných výrobků jsou vhodné pro kukuřici, olivy, hrách. Na svátky jsou saláty servírovány z krabového masa a v každodenních dnech může být drahá přísada nahrazena surimi.
Ve státech Středomoří se mořské plody -základním prvkem mnoha pokrmů. Jsou připraveny se španělskou paella, italským rizotem a těstovinami, provensálskou polévkou a samozřejmě saláty. Krabí maso vyrábí lahodné občerstvení - tapas.
Zvažte nejjednodušší španělský recept.Čtyři tygří krevety by měly být oloupány a jemně nakrájeny. Dva další smažte v olivovém oleji celý. Sto gramů krabového masa na mletí, míste s nakrájenými krevetami a kořením na chuť. Seznám se lžící - dvěma jogurtovou omáčkou. Poloviční avokádo nakrájené jemně, smícháme s malým množstvím pikantního Tabasco. Na krásné jídlo položte kousky oranžové, z místa nahoře masku krevety. Zakryjte směs avokáda a tabáku. Ozdobte olivami bez semen, polovinou cherry rajčat a celými krevetami. Nahoru s parmezánem.
V americké kuchyni je také pocta mořských plodů.Šalát z klasického krabového masa se připravuje přidáním mléčné kukuřice. Za prvé, tvrdé vařené 4 vejce. Chladničky, nakrájejte a jemně je nakrájejte spolu s 200 g krabového masa. Přidejte stlačený džbán kukuřice a 100 g oliv bez jám. Sezónní salát se slaninou a černým pepřem. Čtvrtina hlavy kapusty se rozsekne slámou, hněte se a smíchá se s ostatními složkami. Přidejte majonézu.
Italský salát s krabím masem je velmi voňavýdíky listům estragonu. V misce mísiče nalijte žloutek, lžíci octu bílého vína a vody, vyčistěte špetku černého pepře a soli. Začněte míchat při střední rychlosti. Bez vypnutí směšovače nalijte tenký pramen tří lžíce olivového oleje. Toto je tankování. Samotný salát se připravuje tímto způsobem. Odřízli jsme listy estragonu a několik peří zelené cibule. Smíchejte s drceným krabím v konzervách (250 g). Vylijeme vaječnou omáčku. Sloužíme následujícím způsobem: na listy římského salátu položíme kruh velkého rajčete ("bull heart") a na něm - salát je kopci.
Saláty z masa krabů se také nacházejí v ruské kuchyni.Vaříme čtyři vajíčka. Jemně je nakrájíme s 200 g krabového masa. Tři jablka jsou vyčištěny, odstraňujeme ovocné krabice, nakrájíme na proužky. Smíchejte všechny přísady, posypeme šťávou z poloviny citronu. Solim na ochutnávku, můžete přidat trochu černého pepře a bylin. Vyplníme majonézou. Můžete vyzdobit misku s perličkami červeného kaviáru.
Vintage saláty z krabového masa lze kombinovatobě exotické ovoce (avokádo stejný), a banální okurky. Zkuste tento recept. Pokryjeme kremanki se salátovými listy. Malá cibule čisté a velmi jemně nasekáme, stejně jako tři vařená vejce. 450 g konzervy krabí maso kusů na analyzovat. Smíchejte všechny přísady, připravte si majonézu. Rozložili jsme maso na kremankam na salátové listy. Průměrná okurka (nebo avokádo), řezané na tenké klíny. Vyzdobíme je s lahodným salátem.
