Nádherné krabové pokrmy jsou velmi populárníAmerickou a japonskou kuchyni a patří k lahůdkám pro své výživové a chuťové vlastnosti. Krabové maso má velmi jemnou chuť, což je dobré pro sladké a kořenité pokrmy. Krabi jsou velké druhy korýšů. Někteří z těchto jedinců mohou dosáhnout 2-3 kilogramy.
V krabích vaření doporučujeme používatvaření široké škály pokrmů. Maso krabů po ošetření získává jemnou chuť a stává se vláknitou. Podle kuchařských odborníků jsou tidbits extrahovány z kloubů nohou s kmenem a masitými drápy. Krabové maso se může konzumovat jak ve své čisté podobě, tak v řadě lehkých občerstvení, příloh, prvního nebo druhého jídla.
Krabové maso obsahuje vitaminy B12, E aužitečné minerály. Je cenným zdrojem jódu a bílkovin. Ve svém složení dále zahrnuje fosfor a lecitin. Krabové maso, navzdory všem užitečným látkám, které do něj vstupují, není vůbec kalorické. Sto gramů masa představuje pouze 96 kalorií. Doporučuje se jíst krabové maso těm, kteří sedí na jídelníčku, a také je jíst pro kardiovaskulární choroby a anémii.
Krabové vaření je krátkodobévaření ve vodě nebo smažení. Nedávno televize ukazuje spoustu televizních pořadů, ve kterých nám říká, jak správně vařit kraby, aby si uchovali všechny užitečné látky. Takže je důležité nehospodářit tady.
Krabové maso se často plníovoce nebo zeleninu. Jako základ pro vypchávání použijte rýži, česnek, cibuli, omáčky. Také s krabím masem je bílé víno dobře kombinováno. V současné době lze krabové maso nalézt v mnoha supermarketech, ale někteří gurmáni upřednostňují jíst čerstvě připravené korýši, protože je to nejkrásnější a užitečný recept na kraby.
Pro vaření živého krabapoužijte jednoduchý recept pro kraby: 2,5 litru vody na 0,5 kg kraba, 175 g soli, celeru, cibule, koření. Krab je umístěn ve vodě, vařený 15 minut po varu. Podáváme krabové maso jemně nakrájené ve skořápce, sezóny se zeleninou a bílým vínem.
Z kraba můžete vařit lahodný askvělý salát s houbami. Chcete-li to udělat, musíte si vzít následující: čerstvé houby, krabové maso, šunku, brambory, olivy, olivový olej, sůl, černý pepř a citrónovou šťávu.
Krabové koule jsou velmi oblíbené u gurmánů.Zahrnují krabové maso 0,5 kg, vepřové maso 100 g, česneku, soli, dvě čajové lžičky škrobu, mletou papriku, dvě vejce, strouhanku, kukuřičný olej a suché víno. Krabí a vepřové maso jemně nakrájíme, přidáme strouhaný česnek, škrob, pepř, sůl, víno, vejce a promícháme. Položili se půl hodiny na studené místo. Pak z připravených válců s válcovou tyčí a rozdrtíme se ve strouhách. Smažte hluboce smaženou až zlatavě hnědou. Před krmením musí být kuličky povoleny k vypouštění.
Recept na kraby se zeleným salátem vypadánásledující: konzervovaný krabík 0,15 kg, 30 g zeleného salátu, 30 ml sójové omáčky, 5 g sezamového oleje, 0,5 lžičky octa. Salát se dobře umyje, čistí, rozřezá na několik částí. Kraby jsou vyňaty z masa. Salát se rozloží na dno salátové mísy, přikryté masem, nalévá se sójovou omáčkou v kombinaci se sezamovým olejem a octem. Velmi chutný a jednoduchý recept.
A nakonec nabízíme recept na kraby,to je velmi neobvyklé a chutné jídlo. 50g třeba krabi, mrkev, okurka, hrách, brambory 20 g, želé, čerstvé bylinky. Při rozdělování plísní pro želatinu nalijte trochu želé. Když se začne mrznout, to dát plátky krabím masem, brambory, nakrájenou zeleninou, hráškem, nalijeme na vrcholu zbývající ještě horká z předchozího želé a dejte do chladu. Před odesláním formuláře je namočený v teplé vodě po dobu několika minut a šíří na talíři želé. Jako obloha používat zeleninu, pro registraci - zelené.
