Jak se někdy chcete rozmazlovat, nebomilí hosté, vařené lahodné, voňavé, smažené buchty, sladké a horké, jen pečené milujícími rukama milenky! A vařit je velmi jednoduché!
Sladké sušenky s cukrem
Těsto:
Pro pečení vařit těsto kvasnic,smíchaný s kefír. Chcete-li to udělat, nalijte sklenici kefír do šálku, přidejte k němu půl sklenice rostlinného oleje a vložte do mikrovlnné trouby na dvě minuty. Může být ohříván v žehličce nebo hrnci na plynovém sporáku, co je nejdůležitější, nevedete k varu, hmota by se neměla příliš horko.
Dále v talíři s kefirem, aby usnul lyžičkucukr a stejné množství soli, promíchejte vše. Vezměte velkou misku, nalijte do ní asi tři sklenice mouky a balíček suchých droždí, promícháme. Nalijte směs jogurtu do mouky, dobře hněte. Pokud je těsto příliš tekuté, přidejte více mouky, což by mělo být husté jako knedlíky.
Formace:
Rozkrojte těsto do kuliček, vyhoďte tenké, velikost, podle uvážení hostesky, může mít průměr 15 centimetrů. Každý z nich by měl být trochu rozmazaný s rostlinným olejem a posypán cukrem (čajová lžička na jednu šťávu). Nasaďte ho do role, sklopte jej na polovinu a potom jej přetáhněte po jedné straně na polovinu, začínajícím bodem skládání. Řezané kousky jsou zředěny po stranách a narovnány, buchty jsou sladké ve formě srdce.
Pečte na středním ohni až kůry, asi 20 - 30 minut.
Puffové pečivo s ořechy
Pro vaření můžete použít již připravené droždí z obchodu. Těsto vyveďte na pásy o průměru 10 centimetrů, ale silně nehýbejte, jinak by těsto nebylo vzdušné.
Každý pás je hojně namazán medem a posypánvlašské ořechy. Vložte do role, sklopte prstencem a pevně zajistěte okraje, aby se prstenec během pečení nerozpadl. Na vrcholu každé kukuřice se žloutkem a posypeme sezamem. Pošlete do trouby na 180 stupňů po dobu 20 minut. Chléb se bude ukázat jako sladká, svěží a velmi krásná!
Anglické buchty s rozinkami
Receptura je velmi jednoduchá.Tři vejce porazí s půl šálku cukru, přidá se 100 gramů změkčeného másla, až se získá stejnorodá konzistence. Neustále míchání, nalijte sklenici studeného mléka a 2,5 šálků mouky. Vše je velmi dobré přemístit a přidat poslední přísadu - 100 gramů hroznů, znovu hněte těsto.
Omezte pečicí tác s máslem, těstotvoří malé kuličky a rozloží se pro pečení. Pokud chcete dát pečivo červenou barvu, můžete je namazat mlékem nebo šlehaným žloutkem. Pečené buchty jsou sladké při 200 stupních po dobu nejvýše 20 minut. Celková doba vaření trvá 40 minut. Rychle a chutně!
Buns se smetanou a čokoládou
Těsto:
Taška z suchého droždí smíchaná s třemi lžíciteplou vodu a špetku cukru, počkejte 15 minut a promícháme s ostatními složkami. Jedná se o kilogram mouky, 50 gramů cukru, čajové lžičky soli a pěti vajec, poté postupně zavedete 350 gramů másla. Vše se míchá, těsto by se mělo utěsnit a ponechat dvě hodiny.
Krém:
Tři žloutky se šlehají s 50 g cukru advě lžíce škrobu, nalijte sklenici horkého mléka. Vše promíchejte, nalijte do hrnce a přivedete k varu, udržujte na ohni po dobu dvou minut a neustále se míchá. Přidejte malý vanilin, ochlaďte a nechte několik hodin chladnout.
Vložit těsto do obdélníku o tloušťcepůl centimetru pokryjte celý povrch krémem a drobnými čokoládami. Těsto složte na principu obálky a pevně utáhněte švy. Vyrežte na buchty a připravte 12 kusů.
Přeneste buchty na plech, vařte tuku a pečte po dobu 20 minut.
