Koncepce kosherových produktů se stěhovaladomácí prostory spolu s přistěhovalci z Izraele. Životní styl, a zejména systém spotřeby potravin, mezi náboženskými Židy je přísně regulován celým souborem zákonů a pravidel, známými definicí Halachy. Tento soubor pravidel určuje, jak vhodné je toto nebo toto jídlo pro pravidelné stravování.
V současné době je mnoho lidí, kteří nejsou Židé a nemají nic společného s judaismem, raději navštěvují nákupní košer. Toto je způsobeno především náboženskými úvahami, ale obvyklým přáním vést zdravý životní styl a vytvářet vlastní stravu z produktů, které tělo dobře vstřebává.
Podle požadavků morálky existuje několik pravidel, která jsou ukládána na konzumaci košer potravin. Účelem těchto pravidel je:
Košer maso může být nazýváno jen takv případě, že jeho výroba je plně v souladu s výše uvedenými zásadami. Projev úmyslné krutosti vůči živým bytostem je zakázán svatou knihou Židů. Totéž platí pro zabíjení, pronásledování nebo lov zvířat pro zábavu.
Podle základních ustanovení uvedených v knizeHalacha, všichni býložravci, jejichž maso je vhodné pro lidskou spotřebu, jsou zpočátku košer. Předpoklad jakékoli násilné smrti zvířete nebo jeho zranění sám o sobě neodpovídá zásadám košer. Na tomto základě je nutné zvíře velmi rychle zabít, nejlépe jedním přesným zdvihem. Je také nepřijatelné používat krev jako potravu, protože takové akce jsou projevem krutosti.
Pochopte, které produkty jsou kategorizoványkošer, ne tak těžké. Tak, košer shop je obchod s potravinami, který je schopen nabídnout spotřebiteli co nejširší škálu užitečných, a co je nejdůležitější, ekologicky šetrných výrobků.
Mnoho obchodů oslavuje košer zbožíspeciální značka, která zaručuje vysokou kvalitu výrobků. Náklady na košer jídlo je mnohem vyšší ve srovnání s obvyklým, známý pro všechny produkty. To však není překvapující, protože přiřazení označení košer produktu vyžaduje zvláštní certifikaci, což samo o sobě zvyšuje jeho náklady.
Košer shop je především místemkterý má dostatek výrobků s košer značkou. Přítomnost těchto známek na potravinách znamená jejich produkci v ekologicky nezávadném prostředí v souladu se všemi pravidly a předpisy Svatého Písma. To zase umožňuje spotřebitelům zbavit se všech pochybností o vysoké kvalitě nabízených produktů, jejich užitečnosti a čistotě.
Maso košer pochází z přežvýkavců,býložravci, kteří žijí na souši a mají spárkaté kopyta. Jiná košer zvířata jsou také uvedena v posvátných pojednání Židů, který se liší jen v jednom dostatečně závažném znamení pro volnou spotřebu. Patří mezi ně velbloudi, králíci a damans - býložravci, kteří nemají rozštěpené kopyta, nebo prasata, která splňují nejnovější požadavky, ale nežvýkají trávu.
Být na seznamu povolenýchkonzumace potravy, dokonce i košer klobása musí být vyrobena v nepřítomnosti krve. Kromě toho je zakázáno konzumovat vejce, ve kterých je pozorována přítomnost krevních sraženin.
Pokud hovoříme o konzumaci drůbežího masa v potravinách, pak téměř celá hra a dravci spadají do seznamu neautorizovaných. Do kategorie košer tedy patří pouze drůbež.
Pokud jde o ryby, liší se košerzvířata, která mají ploutve a šupiny. Jiné vodní útvary, jako jsou korýši, úhoři, ústřice, obojživelníci nebo chobotnice, by neměly být používány jako potraviny.
Na seznamu jsou také mléčné výrobky.povinného zboží, které by mělo mít skutečný košer obchod. To je především mléko košer zvířat. Přijatelná je spotřeba odvozených produktů získaných z mléka košer zvířat a splňujících vysoké požadavky na kvalitu a ochranu životního prostředí.
Ovoce a zelenina jsou zahrnuty do seznamu povinnýchneutrální produkty, které by měl mít dobrý košer shop. Jedná se o vysoce kvalitní, čerstvé produkty pěstované v přírodních podmínkách bez použití chemikálií a ne v kontaktu s nekošerovským zbožím. Zejména v obchodech s košerem je zakázáno distribuovat hotová jídla na bázi zeleniny v kombinaci se živočišnými produkty neznámého původu.
Neutrální košer produkty také zahrnujíŠiroká škála vysoce kvalitního zboží, počínaje sladkostí a cukrovinkami, končící alkoholem a dětskou výživou, s nezbytnými značkami a certifikáty.
