Как известно, существует великое множество různé recepty na pečení. Velmi originální, ale zároveň chutná a snadno připravitelná je mrkvová sušenka. O tom, jak se takový dezert vyrobí, se budeme dále zabývat.
Pečení s mrkví se objevilo několik stoletízpět, a to v 16. století. Pravda, v té době to nebylo považováno pouze za dezert. Jeho složkou tedy může být jak chuť, tak maso. Vrchol popularity muffinů a jiných pečiv na bázi mrkve se objevil v šedesátých letech minulého století v důsledku příchodu módy pro zdravé stravování. Kromě hlavní složky začali přidávat ořechy, koření, hnědý cukr, rozinky, celozrnnou mouku. Během přípravy tohoto pečení je často nahrazováno standardní máslo olivou. Navrhujeme dnes zvážit několik receptů pro tento dezert. Všechny jsou velmi jednoduché a dokonce i nezkušená hospodyňka je dokáže snadno realizovat.
Upozorňujeme na způsob přípravylahodný dezert. Jeho původní jemná chuť nenechá nikoho lhostejným. Pro takový mrkvový koláč tedy potřebujeme následující přísady: rostlinný olej - 160 ml, hnědý cukr - 200 g, jogurt (neslazený) - 60 g, tři vejce, 250 gramů mouky, lžička prášku do pečiva na těsto a muškátový oříšek, 2 lžičky lžíce skořice, půl lžičky soli, 100 gramů pekanových ořechů a samozřejmě 260 gramů mrkve.
Na výrobu mrkve není nic složitéhopiškotový dort s ořechy pro tento recept, ne. Nejprve tedy musíte zkombinovat rostlinný olej s cukrem a dobře promíchat. Pak přidejte jogurt. Porazte dobře. Poté je třeba zavést vejce. Po přidání každého, těsto porazit. V oddělené misce kombinujeme všechny suché ingredience - mouku, prášek do pečiva, skořici a sůl. Mletá mrkev se strouhankou nebo mixérem. Ořechy by měly být také rozdrceny na malé kousky. Mimochodem, můžete snít a vzít jiné ořechy, nebo je nahradit, nebo kombinovat je se sušeným ovocem. Chuť dezertů tak může získat nové originální tóny.
V misce s tekutou částí těsta postupně zavádětsuché přísady, šlehání hmoty paralelně. Poté přidejte nasekané ořechy a mrkev. Vše dobře promíchejte. Nyní zbývá jen nalít těsto do pekáče a poslat do trouby.
Mimochodem, odborníci doporučují použitínazval francouzskou košili. Díky němu nebudete mít potíže s extrahováním hotové sušenky z formy. Proto musí být její dno a stěny dobře promazány olejem. Nejlépe se to provádí rukama. Pak byste měli nalít hrst mouky do formy a dobře ji protřepat. Výsledkem by měl být olej pokrytý vrstvou moučného prachu. Poté můžete těsto bezpečně naplnit. Posíláme naši mrkvovou sušenku do trouby, předehřátou na 170 stupňů. Dezert bude pečen asi 30-40 minut.
Hotový kulinářský produkt se ukáže velmi dobřevoňavá, s volnou a zároveň elastickou texturou. Tento dezert se hodí ke stolu jak v zemi za horkého letního dne, tak doma u krbu za chladného zimního večera. Bon chuť!
Pokud jste šťastným majitelem tohotokuchyňský zázrakový asistent, pravděpodobně jste už měli příležitost ji použít k vaření různých pokrmů - prvního i druhého a dezertů. V tomto případě jste přesvědčeni, že pečení v pomalém sporáku je velmi svěží, něžné a vzdušné. Kromě toho je vše připraveno velmi rychle a jednoduše. Dnes vás upozorňujeme na velmi snadný recept na mrkvovou sušenku pro tento nádherný agregát.
Nejprve zjistěte, jaké komponenty jsmebude požadováno pro pečení. Tyto výrobky jsou snadno dostupné a pravděpodobně se vyskytují v každém domě. Potřebujeme tedy dvě vejce, jednu sklenici pšeničné mouky, cukru a strouhané mrkve a půl pytle práškového pečiva na těsto.
Nejprve zkombinujte cukr s vejci v misce aporazit je až do svěží. Nejvýhodněji se to provádí pomocí mixéru. Přidejte mrkev a dobře promíchejte. Nalijte mouku a prášek do pečiva. Dobře promíchejte. Upozorňujeme, že těsto by nemělo být příliš silné. Promažte misku pro více vrstev olejem. Nalijte do něj výsledné těsto. Naše mrkvová sušenka bude vařena v režimu pečení po dobu 40 minut. Když je sušenka upečena, musíte ji nechat trochu uvařit a poté ji vyjmout z hrnce s crockem. V případě potřeby můžete dezert vyzdobit. K tomu můžete použít například květiny vyřezávané z mrkve. Nezapomeňte si uvařit takový kulinářský produkt. Jistě mrkvové pečivo v pomalém sporáku se ukáže jako velmi chutné, voňavé a velkolepé!
Bon appetit!
