V létě-podzimní sezóně, kdy je tolik čerstvýchzelenina, jedna z hlavních ingrediencí slavnostních salátů Chci udělat zeleninu. Rajčata jsou pro tento účel ideální, protože budou mít téměř jakýkoli pokrm šťavnatý a bohatý. To dokonale vyhovuje chuti s téměř jakýmkoliv produktem, například salát se sýrem a rajčaty má velmi zajímavou chuť.
Existuje poměrně málo receptů na toto jídlo.bydlet na některých z nich. Další přísady, kromě sýrů a rajčat, mohou být velmi rozmanité, od masných výrobků až po mořské plody. Například, spíše originální a nekomplikovaný salát brynza a rajčat. To může být jeden z odrůd řeckého salátem. K jeho přípravě budete potřebovat kromě hlavních ingrediencí i okurky, bulharské papriky, olivy, rostlinný olej (můžete také užít slunečnice, ale to bude lepší olivový), zelenina, česnek. Zelení a česnek jsou rozdrceny, olivy jsou nakrájeny na kruhy, vše ostatní je rozřezáno na malé kostičky. Výrobky jsou rozmístěny v pokrmech, smíchány, přidávány olej a kapka citrónové šťávy. Olivy v tomto případě mohou být přidány do salátu, a mohou být použity pro výzdobu.
Také, pokud je umístěn salát se sýrem a rajčatysýr feta, můžete jej vařit se sýrovými kuličkami. Takové jídlo bude vypadat originální na slavnostním stole. Vezměte několik středně velkých rajčat a nakrájejte na plátky. Kapalina je vypuštěna z oliv (je lepší ji udržet, je užitečná pro doplňování paliva), může být nakrájena na kroužky nebo použita celá. Cibule (lepší než bílá) se nakrájí na půlky prstenů. Zelení jsou rozdrceni. Dvě malé čerstvé okurky jsou loupány a nakrájeny na tenké proužky. 200 gramů sýru feta je změkčeno vidličkou, přidává se okurka a greeny. Vše je důkladně promícháno, na chvíli ochlazeno, a poté jsou z této hmoty vyrobeny malé kuličky. Plátky rajčat, oliv, cibule a sýrových kuliček se umístí do hluboké mísy. Všechno je ochuceno olivovým olejem smíchaným s olivami marinádou, solené.
Mnoho oblíbených šunka může být takésalát se sýrem a rajčaty. Kromě toho musíte vzít hotové krekry nebo je vařit sami (k tomu se několik kousků chleba nakrájí na kostky a nechá se v peci, dokud nezhnědne). Sýr je strouhaný. Rajčata jsou nakrájena na malé kousky, je lepší odstranit z nich semena kapalinou, přičemž se vezme pouze dužina. Šunka se naseká na kostky. Nyní se salát připravuje přímo: šunka, sýr, rajčata a sušenky se přidají, přidá se několik nasekaných stroužků česneku. Mísu oblékněte malým množstvím majonézy.
Chuť sýra a rajčat se hodírůzné mořské plody, jako jsou krevety. Pro takový salát je lepší vzít několik větších krevet (královské jsou perfektní). Jsou očištěni od skořápky a vloží do pánve spolu s nasekaným česnekem a kouskem kořene zázvoru. To vše se smaží na nějakou dobu a poté se rozloží v salátové misce. Sem se přidávají rajčatové plátky a tvrdý sýr nakrájený na velké kousky. Na omáčku nalijte salát, který se připravuje následujícím způsobem. Strouhaný sýr s malým množstvím nasekaných ořechů (můžete si vzít vlašské ořechy, mandle, šiškami nebo jejich kombinací) se zředí olivovým olejem, přidá se koření a sekané bylinky.
Musím říct, že salát se sýrem a rajčatyse může stát hlavním hitem slavnostního stolu, pokud je kromě toho původně vyzdoben. Z tohoto důvodu jsou olivy nebo snítky zeleně perfektní. Můžete také použít kudrnaté plátky rajčat.
