Salát s lilkem, rajčaty a sýremto je vařené překvapivě snadné a jednoduché, ale ukazuje se neuvěřitelně chutné a uspokojující. Existuje několik receptů na takové občerstvení. Jeden z nich zahrnuje použití smaženého lilku, a druhý - pečený. Který z nabízených způsobů výběru je na vás.
Pokud jste si zvykli na obvyklé saláty s majonézou as dalšími ingrediencemi nabízíme, abyste svůj stůl obohatili o lehké, ale velmi chutné občerstvení s použitím zeleniny a lehce soleného sýra Adyghe.
Pro implementaci daného receptu můžeme potřebovat následující produkty:
Как следует готовить салат с баклажанами, и rajčata a sýr? Prvním krokem je příprava všech složek. Lilek se promyje a suší papírovými ručníky a poté se rozseká v malých tyčinkách. Pro zbavení zeleniny hořkosti jsou sypány jemnou mořskou solí a ponechány v této formě po dobu 35-50 minut. Poté se důkladně opláchnou a důkladně osuší.
Oloupané ořechy opláchněte zvlášť a nasekejte je v mixéru spolu s stroužky česneku.
Pokud jde o čerstvá rajčata, jsou praná a nakrájena na proužky. Lehce solený sýr Adyghe je také stejným způsobem drcen.
Salát s pikantním lilkem a sýremukázalo se, že chutná, část zpracované zeleniny by měla být rozhodně smažena v oleji. K tomu použijte silnostěnnou pánev. Kostky lilku jsou v něm rozprostřeny a vařeny na mírném ohni asi ¼ hodiny. Zároveň zelenina pravidelně zasahuje, aby nespálila.
Po smažení produktu se k němu přidá sůl asojová omáčka. V tomto složení je lilek smažen několik minut. Mimochodem, pokud se vám nelíbí chuť sojové omáčky, pak ji nemůžete použít.
Po smažení ingrediencí do zlaté formy se pánev vyjme ze sporáku a zcela se ochladí.
Как следует формировать салат с баклажанами, и rajčata a sýr? To není nic složitého. K ochlazení zeleniny přidejte rajčata, sýr Adyghe a směs vlašských ořechů s česnekem. Všechny výrobky důkladně promíchejte, pepřte a podávejte na stůl v malých miskách.
Pokud máte rádi teplé a uspokojivé saláty, doporučujeme je vařit v troubě. Jak tento proces provést, popíšeme trochu dále.
Takže, aby se salát s lilkem, rajčaty a sýrem, musíte zásobit na následujících složek:
Прежде чем сделать салат с баклажанами, томатами a sýr, musíte připravit všechny produkty. První zelenina je důkladně omytá, lehce nasekaná a ochucená solí. Po půl hodině se důkladně opláchne a začne zpracovávat rajčata. Rajčata jsou blanšírovaná a nakrájená na kostičky. Pokud jde o cibuli, krájeli ji přesně stejným způsobem jako rajčata.
Závěrem lze říci, že stroužky česneku a tvrdý sýr se stříkají střídavě na malém struhadle.
Po zpracování hlavní zeleniny (lilek,rajčata a cibule) jsou rozmístěny v hluboké formě a dobře promíchány. Složky jsou také ochuceny pepřem a solí. Přidají trochu pitné vody a slunečnicového oleje a důkladně se promíchají. V této formě se zelenina posílá do předehřáté trouby.
Salát pečte půl hodiny (při teplotě 190 stupňů). Současně s ním pravidelně zasahují velkou lžičkou, aby nespálila na dno nádobí.
Jakmile je zelenina měkká a přeměněna nalepkavá kaše, jsou odstraněny a okamžitě smíchány s strouhaným stroužky česneku (v případě potřeby můžete přidat zelení). Poté se na talíře položí ještě horký předkrm a posypeme strouhaným sýrem. Tento mléčný produkt by se měl vlivem teploty trochu roztavit. Pokud chcete dát salátu krémovou chuť, pak je třeba po přidání pevného sýra do mísy důkladně promíchat.
Takovou svačinu můžete jíst mnoha způsoby.Někdo si ho položí na krajíc chleba a sní produkt jako sendvič, zatímco někdo používá tento salát ve spojení s jinými prvními nebo druhými chodmi. V každém případě, s výhradou všech popsaných doporučení receptu, byste měli určitě dostat chutné a výživné občerstvení, které nikdo z vaší domácnosti nikdy neodmítne.
