Alkoholický vzdělávací program: jak pít sambucu

Самбука - анисовый ликер, родиной которого je Itálie. Síla nápoje je 42 stupňů, ale díky sladké chuti není příliš silná. Budete trochu překvapeni skutečností, že pijí sambucu podle tradice porce: v barech a restauracích se jim nabízejí záběry o objemu 30 nebo 50 ml a před podáním se oheň oheň - musíte velmi rychle pít koktejl! A na spodní straně brýlí obvykle dávejte několik kávových zrn. Sambuca patří do kategorie digestů a po hostině je hostům nabídnuta.

Druhy Sambucy

Существует два основных вида ликера - черный и bílá Bílá sambuka má výraznou chuť anýzu, tuňáka a cukru a černou odrůdou je lišejníková chuť, je obvykle méně cukru a síla nápoje je naopak poněkud větší. Existují další možnosti, například značka "Izzy" (Izzi) nabízí spotřebitelům sambucu s příchutí kávy a nápoj má bohatou karamelovou barvu. Další značka - "Antica Sambuca Classic" (Antica Sambuca Classic) nabízí vysoce kvalitní nápoj z nejlepších destilace s výraznou chutí anýzu a tóny sladké pomeranče, koriandru, karamelky a turecké růže. Nápoj je balen v lahvích o objemu 750 ml. Je třeba si uvědomit, že nejkvalitnější likér se vyrábí ve své vlasti - v Itálii.

Jak a v čem je správný způsob, jak sloužit sambucovi?

Možná vás překvapilo, jak se sambuca opil po celém světě, ale věřte mi, že to není nic, co dělají. Spálený alkohol se rychle odpaří z povrchu nápoje a dokud ne

Přineste to do úst, budete mít čas vdechnout pikantnípříchuť anýzu a pak vychutnejte obsah sklenice. V dolní části bude pár pražených kávových zrn - jíst je nebo je nechat, je na vás, abyste se rozhodli. Řekněte svým přátelům o tom, jak pít sambucu v baru a restauraci kvůli všem pravidlům. Pokud chcete dělat tento trik doma, buďte velmi opatrní. Barmani mají profesionální dovednost spalovat nápoje, ale doporučujeme použít speciální zapalovač s dlouhou rukojetí. Zápasy s neopatrným použitím mohou spálit ruce.

Tradiční likér se podává v malýchpak se skleničky pro sambuku používají nejmenší, s objemem 30 nebo 50 ml. Jsou správně nazýváni "výstřely", ale my máme jméno "sklo" zakořeněné. A brýle pro sambuku - obvyklý koňak - jsou druhým nejčastějším způsobem, jak podávat nápoj.

Jaké koktejly můžete vyrobit ze sambuky?

O tom, jak pít sambucu ve své čisté podobě, už jstevíte, ale není to jen chutná a neobvyklá likér, ale také vynikající složka mnoha koktejlů. Například koktejl "Černá vdova" obsahuje pouze dvě složky - citrusová vodka a černá sambuca ve stejném poměru. Smíchejte obě složky ve třepačce s dostatečným množstvím ledu a podávejte ve vysokém koktejlovém skle. Sambuca je také dobrý v kombinaci s jinými likéry. Pro koktejl Licorice Martini budete potřebovat 50 ml jakéhokoli kávového likéru a 25 ml sambuky. Umístěte alkohol do třepačky, dobře protřepejte, přidejte led a podávejte ve sklenici. Totéž je třeba udělat pro přípravu směsi Buco Cinco, pouze 75 ml sambuky a 25 ml ginu se používá jako přísady. Jednoduché a chutné - vy a vaši hosté to bude milovat.