Recept na kuřecí krky vařené vpomalý vařič, ne každá hospodyňka to ví. Koneckonců, takové kostnaté části ptáka jsou často vyhazovány nebo posílány do polévky, aby získaly chutný a bohatý vývar. Je však třeba poznamenat, že z kuřecích krků můžete vařit nejen první, ale i druhé, zcela uspokojivé jídlo.
K přípravě lahodného a uspokojivého druhého kurzu potřebujeme následující produkty:
Несмотря на то что рецепт куриных шеек umožňuje použití pouze jednoduchých a levných ingrediencí v pomalém vařiči, toto jídlo se ukáže jako velmi chutné a uspokojivé. Před vařením byste měli masný produkt dobře umýt a poté jej nakrájet na několik částí. Kromě toho musí být zralá rajčata a bílá cibule nasekány na střední velikost.
Představte si připravenou večeři u stolu, spolu s bílým nebo černým chlebem a nějakou přílohou (bramborová kaše, rýže, pohanka, dušená zelenina atd.).
První jídlo z kostnatých částí ptáka se ukázalo být zvláštní. Nejbohatší, vydatné a aromatické polévky se vyrábějí výhradně na kosti.
K vytvoření takového jídla potřebujeme:
Předložený recept na kuřecí krky také nenívyžaduje použití drahých přísad. Tuto polévku lze vařit na oběd alespoň každý den. Maso důkladně omyjte a poté nakrájejte na několik malých kousků. Rovněž je nutné loupat veškerou pojmenovanou zeleninu a nasekat ji na střední kostky (kromě mrkve se doporučuje brousit na struhadle). Kromě toho je nutné třídit rýžové krupice a dobře je umýt na sítu pod proudem teplé vody.
Chcete-li vytvořit bohatou polévku, měli byste si vzítmalý pánev a naplňte jej čistou filtrovanou vodou 2/3. Dále, v tekutině, musíte snížit všechny kuřecí krky, přivést k varu a vařit na mírném ohni asi 20 minut. Po uplynutí stanovené doby je nutné do masa přidat rýžové krupice, koření a bramborové hlízy. Všechny uvedené ingredience vařte, dokud nejsou zcela měkké (asi 25 minut). Pak je vhodné do vývaru přidat strouhanou mrkev a nakrájenou cibuli smaženou v rostlinném oleji.
Podávat takové výživné a bohaté jídlo na stůl se doporučuje k obědu nebo večeři pouze v horkém stavu. Kromě kuřecí polévky lze podávat také čerstvé greeny a silnou zakysanou smetanu.
Plněné kuřecí krk může sloužit jako originální jídlo pro slavnostní stůl. K vytvoření takové večeře byste však měli vynaložit velké úsilí a čas.
Takže potřebujeme:
Po prostudování receptu, jak vařit kuřecí krkyplněné, pro začátek byste měli dobře umýt masnou ingredienci a pak ji pečlivě oddělit od kůry. Dále by kostná část produktu měla být vařena ve slané vodě, vychladnout a pečlivě odstranit celou část masa. Poté sekejte žampiony a smažte je spolu s cibulovými kroužky ve slunečnicovém oleji s přídavkem soli. Kromě toho byste si měli připravit originální slavnostní jídlo odděleně nasekanou aromatickou šunkou a olivami, nastrouhanými tvrdými sýry.
Před plněním slupky, oddělené odkuřecí krky, měli byste připravit náplň. Chcete-li to udělat, musíte v jednom pokrmu kombinovat vařené maso, smažené žampiony s cibulí, strouhaný tvrdý sýr, ochucenou šunku, bezsemenné olivy, stejně jako čerstvé bylinky, sůl, koření a další oblíbené koření. Po důkladném promíchání všech ingrediencí je třeba je pečlivě umístit do kůže a okraje pevně fixovat párátky nebo svázat páskou na pečení.
Poté, co jsou kuřecí krky plnémletého masa, měly by být umístěny na mastný list. Na vrcholu hotových polotovarů lze navíc ochutit tekutým medem nebo rostlinným tukem. V této formě musí být krky umístěny v předehřáté troubě na 30-35 minut. Během této doby je slupka plně uvařená, růžová, křupavá a velmi chutná.
Prezentujte takové originální kuřecí jídlokrky ke stolu by měly být horké spolu s jakýmikoli přílohami nebo surovým zeleninovým salátem. Kromě toho se doporučuje podávat rajčatovou omáčku nebo kečup, jakož i kroužky cibule marinované v octě.
