Ne každý souhlasí, že uhasí žízeň vodou.Ano, a na svátcích pro děti něco dobrého a lákavého. Ve výšce období bobulí se koktejl brusinek stává uchazečem o šampionát popularity. Na co nejvíce kyselé, se zajímavou chuťovou vůní, bude to mít rád jak duše, tak dětí a dospělých.
První možnost je poněkud podobná při přípravěkompot, ale má vícesložkovou kompozici. Za prvé, bobule se otírají malým množstvím cukru; když nechávají šťávu, cukr se přidá polovina množství z maso cowberry. Panva se sklem je umístěna na ohni - ale neváří! Když je celý cukr rozpuštěn, nápoj je filtrován a smíchán na polovinu s dobrým zeleným čajem. Tento koktejl z brusinek v chladné formě dokonale potlačuje žízeň. Ano, a absorbuje tělo vitamíny.
Následující věta je uspokojivější, ale ne méně nežchutné a vitamínové. Gramm stovka bobulí se dobře třela, je možné i obyčejné paličky, i když je určitě rychlejší proniknout do mixéru. Homogenní hmota se nalije půl litru krému (tuku - dle vašeho uvážení) a šlehá na svěží a pevnou pěnu. Dětem se to opravdu líbí!
Další koktejl s brusinkami v mixéru - protěm, kterým se bobulovina zdá být kyselá, a cukr v nápojích není příliš vítán. Kuchyňští pomocníci míchají brusinky (asi sto gramů) a čajovou lžíci plnou hustého medu. Když se hmota stane hladkou, mléko se naplní objemem 300 ml a mixér se znovu zapne. Existuje dostatek produktů pro dvě sklenice příjemného nápoje v každém ohledu.
V teple je skvělý studený koktejl brusinek užitečný pro následující recept.
Pokud se na nějakou slavnostní příležitost podává koktejl brusinkami, sklenice na víno mohou být ozdobeny borůvkami z červené borůvky a větví čerstvé máty. Je-li den normální - pijete právě tak.
Tento dezert potěší děti více než všichni ostatnípředchozí verze koktejlu. A chuť nápoje se může lišit: tradičně to dělá smetanovou zmrzlinu, ale neméně zajímavá je možnost s vanilkou. Čokoládová zmrzlina poskytne velmi chutný, ale nejasný barevný koktejl z brusinek: pokud se děti (nebo vy) neobtěžují, můžete je bezpečně dát do hry. Pro snadnější přípravu můžete předem extrahovat šťávu z bobulí. V této podobě se koktejl určitě bude líbit všem, dokonce i rozmarům, které nemají rádi džusy s dužinou. Sklenice džusu, tolik chlazeného mléka a 10 gramů zmrzliny jsou poraženy mixérem. Koktejl brusinek je plněn do sklenic a tyto jsou slavnostně předány dětem.
