Khinkalnaya na Ščepkině se v Moskvě otevřel relativně nedávno. Uplynulo málo času a o této instituci vědí nejen místní obyvatelé, ale také mnoho hostů hlavního města.
Хинкальная на Щепкина не входит в ни одну из двух velké sítě podobných institucí, které dnes působí v Moskvě a dalších ruských městech. Je to malá kavárna, která se zaměřuje na přípravu těsta s různými náplněmi.
Podle něj manažer této instituceByl vytvořen Georgy Aliashvili Khinkalnaya na Ščepkině, aby lidé mohli ocenit všechny výhody gruzínské národní kuchyně. Na rozdíl od velkých restaurací zde představuje hlavní produkt pouze dva typy. Jako náplň se používá pouze hovězí, jehněčí a vepřové maso.
Задача персонала состоит в том, чтобы приготовить skutečné khinkali, stejně jako je každá gruzínská hospodyňka dělá doma. Nejde o to, jak porazit klienta na místě bohatým sortimentem jídel. Khinkalnaya on Shchepkina připomíná příjemný domov, kde hostitelé rádi přivítají hosty. Usměvaví číšníci rychle splní objednávku a těm, kteří jsou zde poprvé, bude nápomocen při výběru.
Nová kavárna khinkalnaya se nachází nedalekoStanice metra Prospect Mira. Je to prakticky v centru města, které poskytuje instituci dostatečný počet zákazníků. Dnes existuje mnoho milenců, kteří si chtějí pochutnávat na pokrmech orientální kuchyně a cítit skutečnou gruzínskou pohostinnost.
K tomu vytváří interiér místnostivšechny podmínky. Kavárna khinkalnaya zahrnuje dvě malé, ale spíše útulné pokoje. Stěny jsou malovány v jemných pastelových barvách s prvky skutečného zdiva.
Těžký nábytek ze dřevastarý styl. Uvnitř areálu vládne nenápadná atmosféra, které pomáhají obrazy visící na zdech zobrazující národní svátky. Originální lampy, také stylizované jako starožitné, dodávají místnosti zvláštní útulnost. Každý návštěvník se cítí jako vítaný host, který byl spolu s dalšími lidmi pozván na domácí oslavu.
Mnoho muskovitů a hostů hlavního města opravdu miluje Khinkalnaya na Schepkině. Hodnocení tohoto místa jsou většinou pozitivní.
Ale jsou tu i ti, kteří jsou příliš v rozpacíchhlasitá řeč. Musíme však vzít v úvahu, že v této kavárně se kromě pracovní televize a příjemné hudby na pozadí často konají i sporty. Je těžké si představit tiché fanoušky, kteří tiše jedí a sledují, co se děje na obrazovce.
Khinkalnaya navíc často chodíGruzínci, a to jsou velmi impulzivní lidé, kteří jsou zvyklí rázně vyjadřovat své emoce. K dispozici je také bezplatné Wi-Fi na pokoji, které sem láká milovníky internetové komunikace.
Ve skutečnosti je to obyčejná kavárna zaměřená naobyčejní lidé. Nejsou jim nabízeny žádné nadpřirozené služby, zvláštní vylepšení interiéru a bohatý zábavní program. Obvykle chodí do takové instituce, aby si povídali s přáteli a současně měli chutné jídlo.
Co nabízí Khinkalnaya na Shchepkina? Menu této kavárny nelze nazvat skrovným.
Hosté si mohou objednat:
Pro velké restaurace je to skromná volba. A pro malou instituci - skvělá příležitost, jak poznat zvyky a tradice gruzínského lidu.
