Co znamená termín "halal"?Jeho hlavním významem jsou výrobky, které jsou povoleny ke spotřebě náboženskými lidmi. Pravděpodobně každý slyšel, že muslimové nejedí vepřové maso. Ale s jinými omezeními, málo lidí ví.
Existuje nařízení o výrobě "Halal".Podle něj může být pouze maso, které se vaří určitým způsobem, považováno za halal. Hlavní věc je, že zvíře by nemělo být kontaminováno, jinak rozbitá struktura masa může poškodit lidské tělo. Odříznutí zvířete vyžaduje pouze velmi ostré nože, které způsobí minimální bolest. Jatečně upravená těla může být rozebrána až po vyčerpání téměř celé krve.
Dnes, halal jídlo je stále většípopularita. To je spojeno nejen s náboženstvím, ale také šetrnost k životnímu prostředí a nedostatkem obsahu škodlivých látek. Většina výrobků, které pokrývaly police z velkých supermarketů, malé obchody a středních maloobchodních prodejen, obsahuje ve svém složení mnoho chemických přísad: barviva, dochucovadla, konzervační látky, zahušťovadla, atd. Všechny tyto látky jsou velmi nepříznivý vliv na lidské tělo, což vede k různým nemocem a snižovat celkové zdraví.
Vědci po celém světě zkoumají halalské jídloCílem je zjistit, jak se liší od obvyklého. Podle jejich názoru jsou jeho výhody oproti konvenčním produktům zřejmé. Byly například provedeny pokusy, které ukázaly, že krev zvířete poraženého obvyklým způsobem obsahuje hormony strachu. Ti, kteří nejí jídlo halal, dostanou zvýšenou koncentraci adrenalinu v krvi.
V případě porážky podle pravidel halal, procesdochází mnohem rychleji, zvíře cítí minimální bolest, modlitba čtení ji uklidňuje. Uvolňování škodlivých hormonů se tak téměř rovná nule. Navíc je téměř téměř veškerá krev odstraněna z těla zvířete, což z něj dělá ještě čistší a užitečnější. Lidé, kteří jedí maso halal, říkají, že se liší podle chuti od obvyklého k lepšímu. Dnes mnozí dávají přednost "čistým" výrobkům, a to ani kvůli náboženství, ale proto, že se chtějí starat o své zdraví.
Halalové jídlo lze připravit jen dobřevyškolených lidí, kteří znají všechny jemnosti tohoto procesu. Pečlivě sledují čistotu pracoviště a prostor, často říkají modlitby. Koneckonců, jakékoli porušení pravidel je považováno za velmi velký hřích, který bude muset být zodpovězen před Všemohoucím. Kvalita produktů je pro tento účel sledována speciálně vytvořeným výborem.
Co je halal jídlo?Nejedná se pouze o nepřítomnost vepřového masa, alkoholu, tabákových výrobků. Za prvé a především, slib čistoty a dobré pro lidské zdraví, nepřítomnost škodlivých látek, dodržování doby uchovávání a pravidla vaření. Stojí za zmínku, že mnohé z požadavků pro halal jídlo zcela odpovídají hygienické normy stanovené pro produkci masa a mléčných výrobků.
