Fanoušci doma pečení je obtížné si představitnedostatek praktických různých důležitých komponent, které často vyžadují vytvoření mistrovských děl. Nicméně, většina fanoušků vaření by mohla čelit takový problém, jako je nedostatek domů jedné nebo jiné složky. V tomto případě bude velmi užitečné poradit, jak například vytvořit domácí prášek do pečiva.
Příprava takové cenné složkybude zapotřebí následující sada produktů: potravinová soda v množství 4,8 g, mouka v množství 12,2 g a také kyselina citrónová - 3 g. S pomocí kompetentního míchání těchto produktů ve specifikovaných poměrech můžete snadno získat prášek do pečiva doma a zároveň vynaložit minimální úsilí. Přerušení těchto hmotnostních poměrů se nedoporučuje, protože jsou optimální, aby se dosáhlo kvalitativní reakce sodovky a kyseliny, což zase odstraní nepříjemnou mýdlovou příchuť budoucího pečení.
Samozřejmě, abychom změřili takové nešťastné množstvís přesností farmacie doma není možné, ale dokonce i se zaoblenými hodnotami získáte dokonale kvalitní domácí pečící prášek. I když soda ve vašem receptu dostane trochu víc, nebude mít naprosto žádný negativní účinek.
V čisté a zcela suché nádobě je třeba nalítdvanáct čajových lžiček mouky (můžete použít odměrku), což zajistí určitý komfort při dávkování budoucího produktu. V zásadě můžete tuto složku nahradit škrobem, který často provádějí výrobci, čímž se prodlužuje trvanlivost produktu. Nezapomeňte se ujistit, že použitá kapacita je suchá, pouze abyste mohli připravit prášek do pečiva v domě požadované kompozice. Dále v mouce je třeba měřit pět lžiček sody a tři polévkové lžíce stejného tvaru kyseliny citrónové. Výsledná suchá směs musí být maximálně homogenní.
Pokud se rozhodnete připravit prášek do pečivadoma, mějte na paměti, že doba skladování se výrazně liší od hotových výrobků. Obvyklá skladovatelnost není delší než tři týdny, pak tato užitečná přísada pro pečení může spadat a ztratit původní vlastnosti. V zásadě, pokud vložíte kousek cukru, můžete zabránit tvorbě vlhkosti.
Není složité vařit pečivo s takovým složením, jehoje nutné pouze míchat s moukou. A v případě, že receptura zahrnuje opakované přidání mouky v dávce, a pak smíchání kompozice by měla být poslední část.
