Neobvyklý název „Ziff“ dostal salátdíky krásnému vzhledu. V překladu z Uzbekistánu to znamená "jaro". Doma, salát Bakhor dlouho získal uznání všech gurmánů. Začali jsme to dělat poměrně nedávno. Nicméně, tady on spadl do mnoha liking. Reálný "Bakhor" se vaří jehněčí. Nicméně v Rusku upřednostňují zjednodušenou verzi a učiní to s kuřecím nebo chudým šunkou. Lahodný a výživný salát "Bakhor" je také strava, která nepochybně potěší ženskou polovinu. Výhodou pokrmu je také to, že výrobky pro něj lze zakoupit v každém supermarketu. A to znamená, že kdykoliv v roce můžete dát jarní náladu.
Přes neobvyklé jméno pro ruský salát, výrobky pro něj budou vyžadovat nejjednodušší:
Takže všechny ingredience jsou koupeny, můžete začítpřipravit salát "Bakhor". Používáte-li klobásu, jednoduše jej nakrájejte na pásy. Namočíme maso do vody a necháme to stát pár hodin. Pak jsme ho uvalili a mezitím jsme se zabývali dalšími produkty.
Jsou-li v obchodě zakoupeny okurky a rajčata, tak takéje vhodné ho chvíli držet ve vodě. Pokud je zelenina z vaší zahrady, pak tento krok může být vynechán a okamžitě začít řezat. Okurky nakrájené slámou. Pokud jsou rajčata natolik tvrdá, po odstranění semen jsou také řezány slámou. Vejce se nalijí vodou a tvrdě vaří. Po jejich čištění a tření vidličkou nebo projížděním vejcem. Cibule se řeže polovičními kroužky pro odstranění hořkosti, můžete ji lehce posypat octem nebo limetkovou šťávou. Česnek se naseká nebo lisuje lisem. Zelení jsou pečlivě umyty a vloženy do cedníku nebo síta, takže sklo je tekuté. Po tom jemně nasekané. Připravené maso se ochladí a nakrájí se na malé kostky. Dále jsou připraveny všechny přísady v hluboké misce a smíchány, přidáme pepř a sůl.
Salát "Bahor" je téměř připraven, teď se připravímedoplnit a vyzdobit. Můžete si naplnit pokrm majonézou, rafinovaným olejem a můžete připravit směs olivového oleje a kapky balsamicového octa. Zde vše závisí na představivosti vajec a na chuťových preferencích. Zvolená dresinková voda misek krátce před podáním. Pro výzdobu můžete použít strouhaný sýr, listy hlávkového salátu nebo plátky rajčat.
