Pečeme zeleninu v troubě a je dokonce i nováček ve vaření. Toto jídlo se snadno připravuje a zároveň je velmi užitečné. Není to ideální řešení pro rodinnou večeři?
Užitečné tipy
Pečte zeleninu v troubě a můžetenezávislé jídlo a jako přílohu k hlavnímu jídlu. V druhém případě buďte opatrní při kombinaci různých složek. Například, jako doplněk k rybám, jsou brambory, hrach, fazole, růžičková kapusta, ale řepa schopná vytvořit úspěšný tandem s dušeným vepřovým masem, jsou ideální, v tomto případě je nevhodné používat. Kromě toho stojí za zmínku, že zelenina má různé rychlosti vaření. A to znamená, že brokolice bude mít čas vařit a ztratí svou strukturu, zatímco brambory budou stále tuhé a poloprázené. Co dělat v tomto případě? Přísady, které potřebují více času stráveného v troubě, musí být nejprve připraveny na částečnou připravenost.
Výživný a lehký pokrm
Pečené maso se zeleninou bude určitě musetchuť těm, kteří na jedné straně monitorují zdraví a postava, a na druhé straně - rád jíst vydatné a chutné. Tento kulinářský kompromis je určitě pro ně. Takže pro toto jídlo budete potřebovat:
Pro pečení zeleniny v trouběpředpis, můžete měnit poměr a typ složek. Například v případě, že jste s cílem připravit lehké jídlo, nepoužívejte brambory, na druhou stranu, použijte to, pokud chcete dosáhnout bohatší chuť a texturu. Předvařte maso. Musí být nařezány na krátké proužky a rychle smažit v horké pánvi s olivovým olejem, a pak snížit teplotu, přidá se trochu vody (tak, aby se nevztahuje na obsah), sůl a pepř a zakryjte víčkem. Nechte ho sestoupit po dobu 10-15 minut. Tak to bude měkké a jemné a později bude připraven k vaření současně se zeleninou. Potom připravíme zbytek složek. Rajčata nakrájené na malé kostičky, mrkev rub na hrubé struhadlo, pepř - plátky, cibule - tenké kroužky. Výrobky jsme dali do pekáče. Můžete také použít malé nádoby, aby se jídla porci. Spodní vrstva - dušené hovězí, atd - cibule, barevné papriky, mrkev. Nakrájejte nakrájený česnek a posypeme olivovým olejem. Doba vaření je přibližně 50 minut při teplotě 180 stupňů.
Pečeme se sýrem
Pečená zelenina se sýrem je alternativou receptu na maso. Přinášíme vaší pozornosti lahodné a výživné pokrmy pro vegetariány. Bude to pro něj nezbytné:
Hlavní složkou je karfiol.Poměr brambor, že je třeba vzít v 3 1. rozložíme ve formě vrstev v následujícím pořadí: brambory (dříve vaří v osolené vodě až do poloviny), květák (integer květenství), cibule (plátky tenké kroužky). Sůl, pepř a posypeme olivovým olejem. Vrste se vděčně strouhaným parmezánem. Do trouby položíme 30 minut při teplotě 180 stupňů. Pečení zeleniny v troubě může být mnoha různými způsoby. Vyzkoušejte svůj vlastní recept. Bon appetit.
