Víte, jak vařit domácí klobásystřevo? Recept (na maso broušení provedeny) zmíněných výrobků, které podrobně popíšeme níže. Je třeba poznamenat, že výroba takových párků není příliš obtížné. Navíc na výjezdu určitě získáte velmi chutnou a vysokokalorickou masovou misku, kterou můžete jíst obloha, se zeleninou a právě tak s kousky chleba.
Hovězí klobásy jsou velmi jemné a chutné. Ale před tím, než dojde k jejich formování, je nutné zakoupit všechny ingredience. Pro nádobí budeme potřebovat:
Jak správně zpracovat shellvařit vynikající domácí klobásy ve střevě? Receptura (na masovém mlýně se masová moučka ukáže být více nabídky) doporučuje nákup těchto produktů z hovězího masa.
Chcete-li zjistit, zda je použitelná,Před přípravou klobás se musí testovat přírodní skořápka. Chcete-li to provést, z vnitřností nakrájíme malý kus, rozetřete do vařící vody a vaříme deset minut. Po uplynutí určité doby se ochutná vedlejší produkt. Pokud se necítíte cizí příchutě a vůně, pak může být shell bezpečně použit pro svůj zamýšlený účel. Ale předtím se důkladně umyje dovnitř a ven, ponoří se do studené vody po dobu 30 minut a nakrájí se na kusy v délkách od 1 do 1,5 metru (může být o něco méně).
Co domácí klobásy dělají ve střevě?Recept na mleté maso může poskytnout použití různých komponent. Rozhodli jsme se vyrábět takové výrobky z hovězího masa. Je důkladně omyta studenou vodou a odstraňuje zbytečné žíly. Poté se masný výrobek rozřezá na kusy a zkroutí v mlecím stroji spolu s hlavou cibule. Do mletého masa se přidá mletá sádla. Pokud bylo hovězí maso velmi mastné, nepoužívá se poslední přísada.
Poté, co je mleté maso připravené, na nějpřidat strouhanou pažitku, stejně jako stolní sůl a nakrájenou papriku. Pokud si přejete, můžete do produktu nalít pár velkých lžiček pitné vody. V tomto případě bude maso silnější a šťavnatější.
Nyní víte, z jakých složek můžeteudělat výborné domácí klobásy ve střevě. Jak napodobit přírodní skořápku, také jsme řekli. Ale abyste získali co nejvíce chutné jídlo, měli byste nám říct, jak správně naplnit střeva.
Míchání mletého masa, připraveného hovězího masanasaďte na masovou mlýnu, pomocí speciální trysky, olejované (táhněte, jako podstavec). Hovězí maso opět prochází otvorem kuchyňské jednotky. V tomto případě se přírodní shell postupně naplní. Velmi těsně je to s mletým masem nesmí být.
Chcete-li, aby klobása vypadala krásně a rovnoměrně, doporučujeme, aby byla mísa pravidelně zkroucená. Když je plášť naplněn, jeho konce jsou silně uzavřeny (na uzlu nebo pomocí nití).
Mimochodem, že během tepelného ošetření střeva nevybuchnou, doporučuje se ho propíchnout pinem na několika místech.
Co dělat po vytvořenídomácí klobásy ve střevě? Jak vařit tento pokrm v troubě? Při tepelném zpracování domácích klobás není nic složitého. K tomu je umístěn na pečícím plechu pokrytém papírem na pečení a poté poslán do předehřáté trouby na 190 stupňů. Po 32-38 minutách je kuchyňská jednotka vypnuta a ponechána v uzavřené podobě dalších 10 minut. Během této doby jsou klobásy připraveny, budou velmi šťavnaté a chutné.
Pokud podáváte domácí klobásy ve střevěbrambory, to bude nejlepší volba pro večeři. Nicméně je třeba poznamenat, že některé ženy v domácnosti raději používat tyto výrobky s čerstvou zeleninou a bylinkami, stejně jako se malý kousek chleba a trochu omáčky.
Na masovém mlýnu se jedná o velmi jemné a chutné pokrmy. Chcete-li získat drsnější výrobky, pak doporučujeme, aby se masný výrobek neotácel, ale pouze jemně rozsekněte.
Takže pro přípravu lahodných domácích klobás musíme:
U domácích uzenin ve střevě z losů se získáváhrubší než výrobky z hovězího masa. Většina žen v domácnosti však připravuje takové výrobky pro své manžele. Koneckonců, jsou více výživné a výživné.
Tak jak vařit domácí klobásy ve střevě?Receptura (název tohoto jídla zní jako koupel) těchto produktů nevyžaduje použití drahých ingrediencí. Navíc k přípravě nádobí budete potřebovat malý čas.
Mladí a čerstvý lýž pečlivě umýt, vyčistitvšechny žíly a pak jemně nakrájené ostrým nožem. Stejným způsobem rozemlejte cibuli a sádlo. Po obdržení homogenní nasekané mleté omáčky je slaná, ochucená sladkou paprikou a červeným pepřem.
Začněte uzavírat přirozený plášť s elkemjak byla uvedena v prvním receptu. Pokud jde o tepelné zpracování, domácí klobásy mohou být pečené a smažené a dokonce i vařené. V každém případě budou velmi šťavnaté a chutné. Servírujte tyto předměty na stole nejlépe s přídavným místem.
