/ / Recept na hovězí maso v troubě: jednoduchá a vydatná večeře pro každou příležitost

Hovězí recept v troubě: jednoduchá a vydatná večeře pro každou příležitost

Na rozdíl od stejného kuřecího nebo vepřového masa,hovězí maso vyžaduje delší zacházení, protože je samo o sobě přísnější. Nicméně, po pre-marinování masa, můžete výrazně urychlit proces jeho přípravy, a nakonec se ukáže, že je řada větší chutné a chutné.

Klasický recept

Podívejme se tedy na první a nejjednodušší recept na hovězí maso v troubě. Jaké ingredience potřebujete k přípravě?

  • hovězí maso (0,8 kg);
  • žárovka;
  • 1 tabulka. lžíci olivového oleje;
  • čajová lžička mleté ​​papriky;
  • sójová omáčka (3 polévkové lžíce);
  • špetka černého mletého pepře.

Hovězí recept v troubě

Maso se opláchne vodou, po které jsme nakrájelipruh po vláknech a trochu se trochu udeřil s kladivem. Žárovka, po druhé, vyčistěte a nakrájejte na poloviční kroužky. Cibuli a hovězí maso posuneme do hluboké misky, nalijeme trochu oleje, sójové omáčky a kořením. Dále, recept na hovězí maso v troubě vyžaduje, abyste míchali všechny přísady a nechte marinovat při pokojové teplotě. Tento proces by měl trvat asi 1 hodinu. Poté zůstává pouze položit výrobky do kulinářského rukávu a vše v troubě zahřívat na teplotu 200 ° C po dobu 45-60 minut. (až do připravenosti).

Podávejte toto hovězí maso se zeleninou nebo rýží.

Recept na hovězí vaření v troubě

Pečené hovězí maso s bramborami

Je tu ještě zajímavý recept na hovězí masotroubu. V tomto případě budeme kromě výše uvedených složek potřebovat i brambory. Zatímco maso je marinováno, mělo by být vyčištěno a třepáno na hrubé struhadle. Složením ingrediencí na plech, položíme brambory na hovězí maso. Dále je nutné vše velkoryso mazat majonézou. Je-li to žádoucí, můžete rozetat roztavený a tvrdý sýr a posypat je bramborami s masem. Trouba by měla být zahřátá na 180 ° C a doba potřebná k pečení celého nádobí je asi 35-45 minut.

Hovězí maso šlehačkou v troubě

Zvažte další neštandardní recept na chutnév troubě. Tentokrát uvaříme kebab. Samozřejmě, že na kůži by se ukázalo být ještě šťavnatější a chutnější, ale i s dostupnými nástroji můžete připravit skutečné mistrovské dílo. Hlavní věc je vaše touha!

Takže potřebujeme takové ingredience:

  • filé z hovězí nebo svinského mléka (0,5 kg);
  • ½ čaje. lžíce koriandru;
  • 1 čajová lžička. lžíce sušené bazalky;
  • minerální. voda s plynem;
  • červená horká a černá pepř, sůl (podle chuti);
  • cibule (0,5 kg).

recept na lahodné hovězí maso v troubě
Navzdory tomu, že ingredience jsou dostačujícímnoho, navrhovaný recept na vaření hovězího masa v troubě je velmi jednoduchý. Maso nakrájíme na kusy, nejlépe - velikost 4x4 nebo 5x5 centimetrů. Cibule jsou vyčištěny a nakrájeny na poloviční kroužky, hnětené, aby vypustil džus. Poté ho přidejte do masa, připravte si předem drcené a smíšené koření. Poté se maso s marinádou nalije malým množstvím minerální vody a nechá se 1-2 hodiny.

Nepoužívejte k pečení cibule během vařeníshish kebabs, my oddělíme maso od něj a struna to na špejlích (4-6 kusů na jednoho). V troubě by mělo být maso udržováno na požadovaném stupni pražení, ale je důležité, aby se nepřehnul, a proto se nevysuší. Pokud je to žádoucí, může být cibule přidána v posledních minutách vaření - pak bude také mírně zapečená a přidá na chuť hovězího. Podáváme kebab se zeleninou a bylinkami.

A jaký je nejlepší recept na hovězí pečivo v troubě?

Líbí se:
0
Populární příspěvky
Duchovní rozvoj
Potraviny
jo