Na rozdíl od stejného kuřecího nebo vepřového masa,hovězí maso vyžaduje delší zacházení, protože je samo o sobě přísnější. Nicméně, po pre-marinování masa, můžete výrazně urychlit proces jeho přípravy, a nakonec se ukáže, že je řada větší chutné a chutné.
Podívejme se tedy na první a nejjednodušší recept na hovězí maso v troubě. Jaké ingredience potřebujete k přípravě?
Maso se opláchne vodou, po které jsme nakrájelipruh po vláknech a trochu se trochu udeřil s kladivem. Žárovka, po druhé, vyčistěte a nakrájejte na poloviční kroužky. Cibuli a hovězí maso posuneme do hluboké misky, nalijeme trochu oleje, sójové omáčky a kořením. Dále, recept na hovězí maso v troubě vyžaduje, abyste míchali všechny přísady a nechte marinovat při pokojové teplotě. Tento proces by měl trvat asi 1 hodinu. Poté zůstává pouze položit výrobky do kulinářského rukávu a vše v troubě zahřívat na teplotu 200 ° C po dobu 45-60 minut. (až do připravenosti).
Podávejte toto hovězí maso se zeleninou nebo rýží.
Je tu ještě zajímavý recept na hovězí masotroubu. V tomto případě budeme kromě výše uvedených složek potřebovat i brambory. Zatímco maso je marinováno, mělo by být vyčištěno a třepáno na hrubé struhadle. Složením ingrediencí na plech, položíme brambory na hovězí maso. Dále je nutné vše velkoryso mazat majonézou. Je-li to žádoucí, můžete rozetat roztavený a tvrdý sýr a posypat je bramborami s masem. Trouba by měla být zahřátá na 180 ° C a doba potřebná k pečení celého nádobí je asi 35-45 minut.
Zvažte další neštandardní recept na chutnév troubě. Tentokrát uvaříme kebab. Samozřejmě, že na kůži by se ukázalo být ještě šťavnatější a chutnější, ale i s dostupnými nástroji můžete připravit skutečné mistrovské dílo. Hlavní věc je vaše touha!
Takže potřebujeme takové ingredience:
Nepoužívejte k pečení cibule během vařeníshish kebabs, my oddělíme maso od něj a struna to na špejlích (4-6 kusů na jednoho). V troubě by mělo být maso udržováno na požadovaném stupni pražení, ale je důležité, aby se nepřehnul, a proto se nevysuší. Pokud je to žádoucí, může být cibule přidána v posledních minutách vaření - pak bude také mírně zapečená a přidá na chuť hovězího. Podáváme kebab se zeleninou a bylinkami.
A jaký je nejlepší recept na hovězí pečivo v troubě?
