Existuje obrovský počet různých druhů čajů a každá osoba má své vlastní preference. Existují tři hlavní skupiny:
Každý typ čaje není jen připraven speciálnímiale také pěstované a také sklizené speciálními technologiemi. A proces výroby nápoje se liší radikálně. Nicméně po mnoho let zůstává otázka: jaký druh čaje je užitečnější, černá nebo zelená? Budeme se snažit odpovědět.
Terapeutický účinek čaje je obvykle způsobenpřítomnost alkaloidů, které zahrnují kofein, nofilin, hypoxanthin, xanthin a další. V černém čaji a zeleném čaji je toho dost, takže je nemožné říci, který čaj je zdravější.
První na těle začíná působit přesněkofein, který poskytuje tonizační efekt čaje. Tento účinek je však spíše nestabilní, protože účinek kofeinu je nahrazen účinkem jeho antagonistů. V důsledku tohoto účinku na tělo dochází ke snížení tónu cév, v důsledku čehož se krevní tlak postupně snižuje. Tak ovlivňuje tělesný zelený čaj. Proto pokud máte zájem o čaj, který je užitečnější, černý nebo zelený, u hypertenzních pacientů je odpověď rozhodně zelená.
Pokud jde o černou čaj, schéma její akcemírně odlišné, protože zde chybí druhá fáze. To je možné díky vitamínům P, PP a B, které jsou uloženy v čaji díky speciální metodě zpracování - fermentaci. Vzhledem k tomu, že tyto vitamíny působí na tělo, nedochází k poklesu vaskulárního tónu, a proto se tlak nezmění. Proto černou čaj potřebujete hypotenzivní pít.
Pokud porovnáme tonický efekt zeleného a černého čaje, pak je v prvním případě výraznější.
Chcete-li zjistit, který čaj je zdravější, černý nebo zelený, musíte porovnat jeho vlastnosti.
Zelený čaj je populárnější, zejména mezi národy jako Číňané. Pijí to výhradně.
Pokud jde o sběr a zpracování, zelený čajzpracovány tak, aby byly zachovány všechny jeho biologicky aktivní látky. Postup přípravy je následující: listy se suší a poté se suší horkým vzduchem. Tak dochází k fermentaci. Poté se listy stočí, což odlišuje tuto odrůdu od ostatních.
Je rozdělena do dvou kategorií podle velikosti listů:
Vyznačují se také stupněm kroucení, nicméně tato klasifikace je poměrně komplikovaná:
Všechny tyto odrůdy se od sebe zásadně liší.přítel chutnat a aroma. Zelené brikety jsou vyráběny ze speciálních briket, které se lisují nejen z listů, ale také z větviček, drobků. Navenek je to olivově zbarvená dlaždice různých nasycení.
Stojí za zmínku, že četné recenzezákazníci tvrdí, že dlouhodobá konzumace zeleného čaje vedla k normalizaci hmotnosti. Chcete-li říci, který čaj je zdravější (černý nebo zelený) pro hubnutí (recenze říkají, že zelený), můžete studovat mechanismus působení nápojů.
Který čaj je zdravější - černý nebo zelený? Je rozhodně nemožné odpovědět na tuto otázku. Je to kvůli různým účinkům přípravku na tělo.
Černý čaj na trhu je k dispozici v několika verzích:
В состав черного чая входит более 300 ingredience, díky nimž je tento produkt téměř nejvýhodnější pro lidské tělo. Právě v takovém pití jsou alkaloidy (kofein a thein), které mají tonizující účinek na organismus. Najdete také taniny, které ovlivňují trávicí systém. Stojí za zmínku, že právě díky nim má čaj koláčovou chuť.
Černý čaj může paradoxně současně tónovat a zklidňovat lidský nervový systém, protože kromě alkaloidů existuje také velké množství éterických olejů.
Многих интересует вопрос, какой чай полезнее, černá nebo zelená, pro hubnutí. Musíte vědět, že v černém čaji jsou látky, jako jsou pektiny, uhlohydráty, organické kyseliny, vitamíny a aminokyseliny, které se přímo podílejí na metabolických procesech a zároveň zvyšují sekreční funkce a odstraňují toxiny z každého orgánu.
Основной секрет черно чая кроется именно в том, že současně tóny a zklidnění. Tato vlastnost je dána nápoji kombinací kofeinu, taninu a tříslovin, v důsledku čehož účinek kofeinu začíná mnohem později. To umožňuje tónovému efektu vydržet mnohem déle než po pití kávy.
Pokud porovnáme účinek jednoho čaje nebo jiného naorganismus, aby bylo možné odpovědět na otázku, který čaj je nejužitečnější, lze říci, že zelený čaj má výraznější tonizující účinek, protože existuje více kofeinu. Černý čaj má zase mírnější účinek na tělo, které je delší. Takový nápoj také na rozdíl od zeleného čaje nezpůsobuje sucho v ústech.
Po pití horkého zeleného čajetělo je současně vystaveno vitaminu C, theofylinu, teobrominu a dalším alkaloidům. V důsledku toho se tón krevních cév snižuje a krevní tlak klesá. To je velmi dobré pro pacienty s hypertenzí, ale pacienti s hypotenzí by tento čaj neměli pít.
Pokud zelený čaj způsobuje ve druhé fázisnížení krevního tlaku, pak při pití černé ve druhé fázi dochází k terapeutickému účinku tohoto nápoje, zejména se do hry dostává vitamin P, katechiny a další podobné látky. Účastní se procesu aktivace tónu kapilár a také zabraňují expanzi krevních cév, které jsou zodpovědné za theobromin, theofylin, vitamíny PP a C. Obsažené v černém čaji a vitaminu B, které se také přímo podílejí na tónování těla. Proto může být takový nápoj bezpečně konzumován hypotenzivy, na rozdíl od zeleného čaje. Nelze však odpovědět na otázku, který čaj je nejzdravější, protože si každý vybere sám sebe.
Čaj lze opravdu použít jakolidová medicína, navíc existují náznaky pro použití určitého typu čaje (s vědomím, že každý odpoví na sebe otázku, který čaj je zdravější: černý nebo zelený nebo bílý):
Pamatujte, že příznivé vlastnosti čaje jsoupouze kvalitní produkt, a proto je třeba k výběru přistupovat se vší odpovědností. Při výběru dávejte pozor na vůni, barvu. Současně by měl být čaj skladován ve vzduchotěsné temné nádobě. Také se nedoporučuje volit aromatizovaný čaj, pokud byly použity chemické esence. Pamatujte, že dobrý čaj nemůže být levný.
