Jak pečeme jablkový koláč, abyste potěšili svézavřít lidi lahodný dezert? Odpovědět na tuto jednoduchou kulinářskou otázku mohou nejen zkušení kuchaři, ale i obyčejní hospodyně. Koneckonců pečení vaření s jablky nevyžaduje zvláštní znalosti.
Než budete pečeme jablkový koláč, měli bystepřemýšlejte o tom, jaký dezert chcete nakonec. Koneckonců, takové pečení může být jiné. Někdo upřednostňuje sušenky, někoho nabobtná a někdo dělá dezert vůbec na základě kvasnicového těsta. Rozhodli jsme se představit všechny uvedené metody.
Chcete-li udělat takové sladké a chutné jídlo, musíte koupit:
Jak péct Charlotte jablečný koláč spoužíváte kuchyňský spotřebič jako pomalý sporák? Za tímto účelem pečlivě vyměňte těsto na sušenky. Kuřecí vejce musí být rozdělena na žloutky a bílkoviny. K první složce se přidá cukr a směs se trituruje lžičkou. Pokud jde o bílkoviny, měly by se šlehat do silné pěny.
Po zpracování komponent musí býtsmíchejte dohromady a poté přidejte hašenou sodu a lehkou mouku hašenou stolním octem. Smícháním produktů byste měli získat velmi tekutou, ale ne silnou základnu.
Než pečete jablečný koláč v pomalém hrnci,Měli byste těsto nejen hnětit, ale také zpracovat ovoce. Musí se umýt, vyčistit a poté nakrájet na čtvrtiny a vyjmout krabici pro osivo. Dále je třeba nakrájet plátky jablek na několik tenkých plátků.
Po zpracování ovoce a těstoje nutné namazat vícebarevnou misku slunečnicovým olejem a na její dno položit plátky jablek. Poté je třeba nalít sušenkovým těstem, pevně zavřít víkem a vařit v pekařském režimu po dobu 60 minut.
Nyní víte, jak péct jablečný koláčpomocí zařízení, jako je pomalý sporák. Po dokončení procesu pečení musí být mísa opatrně odstraněna a otočena vzhůru nohama ostrým pohybem. Poté musí být povrch koláčku posypán moučkovým cukrem, rozřezán na porce a předložen rodině s čajem.
Jak je uvedeno výše, pečivo s jablky lze připravovat různými způsoby. Zkoumali jsme možnost sušenek výše. Ale nejdostupnější a nejjednodušší je koláč vyrobený z listového těsta.
Takže potřebujeme:
Jak rychle upéct jablečný koláč?Především by všechny nakoupené plody měly být dobře zpracovány. Je třeba je umýt v horké vodě a poté uvolnit ze slupky, pokud je to těžké. Dále je třeba jablka nakrájet na polovinu a vyjmout krabici na osivo. Poté by ovoce mělo být nakrájeno na ne příliš tenké talíře.
Chcete-li vytvořit takový dort, musíte předemrozmrazte listové těsto. Pak je třeba ji rozvalovat na dvě velké vrstvy, posypané množstvím prosérané mouky. Poté list vezměte, namažte olejem a položte základnu. K umístění zpracovaných plátek jablek je zapotřebí velmi silná vrstva. Aby byl dort sladký a šťavnatý, doporučuje se ovoce hojně posypat moučkovým cukrem a mletou skořicí. Nakonec musí být jablka potažena druhou vrstvou těsta. V tomto případě by hrany měly být splétány nebo jednoduše krásně sevřeny.
Po jablečný koláč z listového těstabude vytvořen, musí být zaslán do trouby. Je žádoucí péct takový dezert při teplotě 190 stupňů po dobu 40 minut. Hotový dort by měl výrazně stoupnout a také by měl být ruddy a velmi chutný.
Jak péct jablkový koláčlistového těsta jsme řekli. Ale aby skutečně udělal zvláštní dojem na vaše příbuzné a přátele, měl by být řádně předložen ke stolu. Za tímto účelem je nutné pečené pečení z trouby pečlivě vyjmout a položit na desku. Dále se koláč musí nakrájet na malé kousky, položit na talíř a posypat moučkovým cukrem. Je vhodné podávat domácí jablka s jablky spolu s horkým čajem.
Jak péct jablečný koláč na vlastní pěst? K tomu doporučujeme použít kvasinkovou základnu.
Takže potřebujeme:
Chcete-li vyrobit takový jablečný koláč, musítehnětení kynutého těsta. K tomu mírně zahřejte tukové mléko, rozpusťte kvasinky a cukr v něm a poté přidejte rozpuštěné máslo, rozbité kuřecí vejce (nejlépe domácí) a lehkou mouku. Výsledkem je, že byste si měli nechat ne tak chladné těsto, které je třeba zavřít a nechat 90 minut v teple. Je žádoucí pravidelně silně protřepávat základnu nebo bičovat rukama rukama naolejovaným rostlinným olejem.
Dokud těsto nedosáhne požadovaného množstvíkonzistence je teplá, můžete bezpečně provádět zpracování jablek. Měli by se umýt, vyčistit, osvobodit od osiva a nasekat na ne velmi tenké plátky.
Poté, co droždí těsto povstane, je tomusí být rozdělena do dvou částí: jedna velká, druhá menší. První z nich musí být srolován do tenké vrstvy a položen na mastný plech. Na základě toho je nutné umístit celou náplň jablek, posypat je malým množstvím práškového cukru. Poté by ovoce mělo být pokryto druhou vrstvou těsta a okraje jsou pěkně sevřeny (mohou být splétány).
Vytvořený jablečný koláč by měl být umístěn do trouby, předehřátý na 195 stupňů. Doporučuje se péct hodinu. Během této doby by měl dezert mírně a hnědnout.
После того как яблочный пирог из теста дрожжевого peče dobře, musí být odstraněn a okamžitě namazán čerstvým máslem. Díky tomu bude dezert nejen lahodný, ale také zalévá ústa. Poté se musí pečivo nakrájet na střední kousky a podávat se sladkým čajem.
O tom, jak se můžete vařitjablečný koláč v troubě nebo pomalém sporáku, řekli jsme. Aby byl takový dezert opravdu chutný, doporučujeme pečení dodržovat všechna následující pravidla:
Je třeba také poznamenat, že vařit jablkokoláč doma může být nejen ze sušenky, kvasnic nebo z listového těsta, ale také z pečiva. Pak se váš dezert ukáže být velmi drobivý a doslova tání v ústech.
