Трудно поверить в то, что подсолнухи, которые obsahují semena, původně byla pěstována jako okrasné rostliny (mimochodem, to samé se stalo s jinou kulturou jídla, kterou známe - brambory). Slunečnice byly poprvé přivezeny do evropských zemí z Mexika v 16. století. Od dekorativních květin, slunečnice učinily trnitou cestu ke zdroji produktu, jako je rostlinný olej. A jejich loupaná semena se začala jíst syrová a smažená. Budeme hovořit o tom, zda ze slunečnicových semen tukují a jak je správně používat.
Produkt se do Evropy dostane z Ruska trochu z Ruskapozději, v 18. století. Semena slunečnice zde rychle získávají na popularitě jako skutečný lidový zážitek. V dnešní době se starí i mladí lidé rádi "plivají" smažené plody doma, před televizí i v kině (úspěšně zavádějící alternativu k americkému popcornu) a na lavičce před verandou. A obvyklá věta „nechť semena“ zní, pravděpodobně častěji než některé jiné stabilní věty. Na základě výše popsané popularity produktu tedy nebude dobré se ptát: je mnoho lidí, kteří tuk semena konzumují téměř denně v poměrně velkém množství. Zejména je důležité pro ty, kteří sledují svou vlastní postavu, udržují se v kondici, dodržují dietu, ale přesto, kdykoli, milují jíst semena.
Podle odborníků na výživu, kaloriíProdukt je poměrně vysoký. Sto gramů představuje 550 až 610 kcal (na základě použité těžby a stupně). Ztrácí se slunečnicová semínka? Ve skutečnosti kromě obsahu kalorií stále našli celou řadu užitečnosti, která je nezbytná pro správné fungování lidského těla.
Это и Омега-3, нормализирующие обмен липидов, и „Správné“ mastné kyseliny, které snižují hladinu „špatného“ cholesterolu. Nasycené kyseliny také přispívají k posílení imunitního systému těla, který plní ochranné funkce proti bakteriím a chorobám. Snižte rizika náchylnosti k infarktu a mozkové příhodě. Normalizujte funkce nervového systému.
Pokud dodržujete tradice veganství nebozeleninová strava, pak proteiny obsažené ve slunečnicových semenech - přesně to, co potřebujete! V tomto produktu nejsou téměř žádné uhlohydráty. Proto se doporučuje použití semen pro diety s nízkým obsahem uhlohydrátů (jako je Atkins nebo Kreml). A v semenech je spousta zinku, hořčíku, železa, vitamínů různých skupin. Shrnutím výše uvedeného můžeme dojít k závěru, že tento produkt může tělu přinést větší užitek než poškození. Ale další věc: získávají tuk ze semen nadměrně konzumovaných? A jaké mohou být normy denní spotřeby tohoto národního produktu na obyvatele?
Co se týče psychologie,po dlouhou dobu se loupající semena dostávají do stavu jistého tranzu nebo meditace. Tento druh meditace dokonale uklidňuje nervy, které jsou smutné a mají blahodárný relaxační účinek na celé tělo. Kromě toho je sklenice semen před televizní obrazovkou stále lepší než hora sendvičů nebo popcornu snědená pro podobnou zábavu.
Samozřejmě, podle populární moudrosti:což je nadměrné, může být nebezpečné. A samozřejmě, v tomto případě je to všechno o dávkování. První, pokud budete jíst nejvýše padesát gramů loupaných semen denně (to je přibližně - 300 kcal). Je to úplně jiné - pokud to uděláte jen během dne, kdy na ně nahlodají. Koneckonců, i v souvislosti s obsahem kalorií, pár sklenic semen již „zpozdí“ 2500 kcal. To je s denní průměrnou normou pro ženy 2400-2600, pro muže s fyzickou námahou - až 3400 kcal! Odpověď na otázku „Dostáváte ze semen velmi tuk“ přímo závisí na osobních kvalitách a odvaze spotřebitele. Koneckonců, správná věc, nejobtížnější je někdy se zastavit a zbavit se přebytku. A buďte opatrní s kaloriemi! Obzvláště ti, kteří se snaží sledovat jejich postavu. Takže nepostřehnutelně přes noc můžete výrazně překračovat kalorie nad rámec jakýchkoli dietních standardů. A nebudete to ani cítit.
Do smažená slunečnicová semínka ztuhnou a dělají všechny skupinymohou je lidé jíst? Faktem je, že mnoho odborníků na výživu obecně souhlasí s tím, že produkt je nejlépe konzumován surový (v extrémních případech sušený v troubě). Během dlouhodobého smažení se některé užitečné látky stávají nepoužitelné a v suchém (smaženém) zbytku máme pevný tuk a kalorie. Takže nejcennější rada: nakupujte suroviny a zpracovávejte sami sebe. Můžete to usušit nebo jej smažit velmi mírně, aby bylo lépe oloupané.
Kromě počtu kalorií musíte stále vědětněkterá data o kompatibilitě produktu. Co tedy můžete jíst se semeny, aniž byste poškodili (až rozrušení žaludku) vaše vlastní organismy? Jedno semeno samozřejmě nebude plné!
Za prvé, semena jsou u lidí kontraindikovánatrpí kolitidou a žaludečními vředy, střevními poruchami, dnou. Tento produkt je pro tyto osoby obecně kontraindikován. Za druhé, vzhledem k jejich obsahu kalorií a nasycení tuky se doporučuje, aby byly zředěny čerstvými rostlinnými potravinami a obilovinami. V žádném případě nejezte semena po masovém jídle. Protože sklenka tohoto přírodního produktu z hlediska kalorií se již sama o sobě rovná části grilování. V referenčních knihách a na internetu najdete mnoho receptů používajících toto oblíbené jídlo. Takže, pokud chcete, můžete si například pomocí pšeničné kaše se semeny nebo ovocným salátem.
Bílá semínka jsou úplně jiná píseň.Mimochodem, je jim doporučeno znovu jíst syrové pro choroby genitourinárního systému. Jejich kalorický obsah je téměř stejný jako u slunečnicových semen. Sacharidy - o něco méně. Ale tuk - pro více. Pro tělo je to (zejména ze zvyku) poměrně těžký produkt. Jejich nekontrolovaná spotřeba se tedy nedoporučuje žádné osobě. Tukají z dýňových semen? Ta věc je opět v dávkách. Jedna sklenice rafinovaného produktu představuje poloviční denní příjem kalorií. Pamatujte si to a nezneužívejte!
