Pistácie, stejně jako jiné ořechy, jsou uznáványnutritionists jako druh potravy potřebné pro zdravou, výživnou výživu. Radí, jak občerstvení (namísto rolích nebo čokolády), stejně jako doplněk k základní dietě k získání cenných látek. Pistácie - zásobárnou užitečných prvků, ale denní dávka spotřebě by neměl být spojeny s více než 100 je skutečnost, že kalorie pistácie je dostatečně vysoká, takže nadměrná spotřeba z nich bude nevyhnutelně vede k nadváze.
Výhody a kalorický obsah pistácií
Použití pistácií je ve velké saděaminokyseliny, minerály a vitamíny, stejně jako složky, jako jsou nenasycené tuky, bílkoviny, sacharidy a vlákniny. V pistáciích je dostatek vitamínu E - antioxidační látka, která stimuluje metabolické procesy v těle a podporuje omlazení. Také v nich hodně železa, mědi, manganu, vápníku, hořčíku. Ve 100 g pistácií obsahuje: bílkoviny - 20,8, tuky - 51,6, uhlohydráty - 16,4 g. Doplňuje se složení minerálních látek a vitamínů (B1, B2). Kalorický obsah pistácií činí 640 kcal ve 100 g.
Profylaktické a léčivé vlastnosti pistácií
Pistácie jsou doporučovány pro diagnostiku, jako jeanémie (kvůli vysokému obsahu železa v nich), hypertenzi, tuberkulóze, s různými onemocněními žaludku, jater, a také během období obnovy po infekčních onemocněních. To je věřil, že pistácie jsou nezbytné ve výživě, když neplodnost a zvýšení účinnosti. Obnovují sílu a přispívají ke zlepšení mozkové aktivity při oslabující fyzické a psychické zátěži. Dnes jsou pistácie poměrně populární a mnozí si myslí, že slané nebo příliš smažené ořechy jsou také velmi užitečné. To však vůbec není. Takové ošetření nejenže vyvrací celou hodnotu výrobku, ale je také schopné a vážně poškodit zdraví. Kalorický obsah slaných pistácií se neliší od obsahu kalorií čerstvého, ale jejich nebezpečí spočívá ve skutečnosti, že sůl výrazně zvyšuje chuť k jídlu. Proto mohou takové pistácie hodně jíst, což nutně negativně ovlivňuje postava. Zhorší situaci a samotnou sůl - ve velkém množství škodlivého a nebezpečného pro zdraví.