U mnoha zahradníků je problém velmi akutnízachování plodiny na zimu. Jedním z nejlepších způsobů, jak to udělat, je zmrazení. Současně se zachovávají všechny užitečné látky a vitamíny. Kromě toho se při mrazu nejčastěji nepoužívá cukr a konzervační látky, takže tyto potraviny jsou užitečnější než vařené. Dokonce i čerstvé ovoce již do konce zimy ztrácejí téměř všechny vitamíny. Proto mráz umožňuje pružině udržovat imunitu a léčit beriberi. Mnoho zahradníků se ptá, zda je možné zmrazit jablka na zimu.
Koneckonců, málo lidí dokáže udržet jablka až do jarabez poškození a letní odrůdy jsou užitečnější. Kompoty a marmeláda se vám nelíbí vše, ale šťáva je velmi nepříjemné připravit. Ale jablka jsou skladem užitečných látek: obsahují mnoho vitamínů, železa a jsou užitečné všem. Není náhodou, že ve starých legendách mnoha zemí je to jablko, které je ovocem, které přináší mládí a krásu zpět. Je velmi důležité zachovat všechny užitečné vlastnosti ovoce až do jara. Proto mnoho domácnosti má zájem o to, zda je možné zmrazit jablka na zimu. Koneckonců, ovoce zachráněné tímto způsobem nebude nejen zdrojem vitamínů na jaře, ale také vám umožní rychle připravit chutné a zdravé pokrmy.
Chcete-li ušetřit víc vitamínů, musíte o tom vědětjak zmrazit jablka. Pro tento účel zvolte zralé plody, které je třeba umýt a vysušit. Doporučuje se, aby co nejméně času od doby sběru k zpracování. Zmrazte jablka, ujistěte se, že je nakrájíte na kousky a odstraňte jádro. Lobule mohou mít jakýkoliv tvar, například kruhy, hlavní je, že jejich tloušťka není větší než čtyři milimetry. Všechny ovoce by měly být pečlivě zkontrolovány, aby nedošlo k poškození nebo poškození míst.
Všechny ženy v domácnosti vědí, že tyto plody pořezy rychle ztmaví. Takže se ptají, zda je možné zmrazit jablka na zimu, aby zůstaly bílé? Za tímto účelem připravte řešení v předstihu. Pro litr vody přidejte 10 gramů soli nebo 5 gramů kyseliny citronové. Při řezání jablek je okamžitě vložte do vody. Toto řešení jim nedovolí ztmavnout. Ale to není vhodné, aby ovoce ve vodě po dobu delší než 20 minut, takže lépe zmrazit jablka v malých dávkách.
Umístěte plátky na zásobník a vložte jemrazničky na krátkou dobu. Jakmile se trochu uchopí, musí se dostat a sešit, a pak znovu dát do chladničky. Je žádoucí, aby teplota byla co nejnižší, a všechny vitamíny se lépe zachovaly. Po konečném zmrazení se plátky jablek v malých sáčcích vloží do malých sáčků.
Můžete si také dát denní kusy ovoce30% cukrového sirupu. Předem je třeba vzít 2 minuty ve vroucí vodě a vychladnout. Takové sladké plátky po rozmrazení budou vynikajícím způsobem, chuť silně připomínající pečené jablka. Mají velmi rádi děti, jsou dobrým dezertem a přísadou k pečení.
Je možné zmrazit jablka na zimu jiným?způsobem? Pro ty, kteří mají rád koláče s náplní nebo džemem, je nejlepší udělat to nejprve připravením brambor. Při vaření nelze přidávat cukr, a pro tento způsob přípravy vhodné zralé, pokousané a pokazené ovoce. Vařené bramborové kaše jsou umístěny na plastových nádobách nebo nádobách a umístěny v mrazáku.
Každá hosteska se bude líbit, pokud bude v zimě nebo na jařeto bude moci dostat z chladničky zmrazené jablka. Recepty na jídla s těmito plody jsou snadné a příjemné pro děti. Mohou nejen jíst jen jako dezert, ale také přidat do pečiva, rendlíky, vařit kompotu z nich, aby pěna nebo koktejl.
