Jak sušit jablka doma: nejlepší způsoby

Křupavé plátky sušených jablek jsou neuvěřitelně chutnéa velmi užitečné. Uvnitř zůstávají měkké a udržet mírný kyselost čerstvého ovoce, navíc se tak udržel téměř všechny vitamíny.

Pokud víte v předstihu, jak sušit jablka na zimu,a na podzim uděláme malou rezervu, v chladnějších měsících bude možné nejen skusit, ale také připravit originální dezerty nebo jablečný kompot. Křupavé jablečné lupínky jsou nízkokalorické, takže je můžete téměř vždy zahrnout do jídla. Tak jak je připravujete?

Jak sušit jablka na slunci?

Nejstarší a nejužitečnější ze všech metodje ten, který zahrnuje přirozené sušení pod slunečním světlem. Před suché jablka doma, je třeba pečlivě zkoumat ovoce a odstranit shnilé, mýt vybrané ovoce, suchý a čistý, nakrájíme na tenké plátky nebo kruhy. Čím tenčí plátky, tím méně je pravděpodobné, že ovoce shnije místo suché. Pokud čisté kůry, hřebíčku trochu z formy, ale jejich chuť není ovlivněn. Před sušením namočit jablka ve slabém roztoku chloridu sodného po dobu tří minut, a tak zachovat barvu světla. Pokud se vám líbí hnědá a žlutá, tento krok může být snadno odstraněna. Dát plátky na dřevěný tác nebo kovový plech a místo na slunci tak, že se plod byl čerstvý vzduch.

Vynikající pro tyto účely balkon. Otočte jablka několikrát denně, takže laloky budou rovnoměrněji suché. Pokud je počasí poměrně slunečné, trvá to asi čtyři dny.

Jak sušit jablka v troubě?

V městských podmínkách je výhodnější sušit ovocebez přírody. Zkuste použít troubu. Před sušením jablek doma je třeba vybrat, umýt a nakrájet plody co nejmenší, o tloušťce nepřesahující osm milimetrů. Krycí plech zakryjte papírem na pečení, rozprostřete výsledné plátky a zapněte troubu o padesát stupňů. Postupně zvyšte teplotu na osmdesát stupňů a poté ji zkracujte. Každou hodinu otáčejte jablky a nechte dveře trouby pootevřené. Chcete-li vyrobit sladké jablka, můžete je namočit před sušením v cukrovém sirupu.

Kompletní příprava jablečných štěpků bude trvat asi osm hodin.

Několik dalších způsobů, jak sušit jablka doma

Zkuste použít mikrovlnnou troubu.Je to docela rychlá cesta, trvá to jen pár minut. Omyjte a nakrájejte ovoce, dejte je na talíř, pokryté přírodním hadříkem, zapněte mikrovlnnou troubu na malý výkon po dobu dvou minut. Pokud jablka nejsou docela hotová, osušte trochu víc. Alternativně můžete použít speciální sušičku, ve které je třeba ovoce sušit po dobu šesti hodin, nejprve osmdesát stupňů a pak šedesát. Vědět, jak sušit jablka doma, můžete potěšit rodinu s lahodnými jablka chipsy, i když ovoce není sezóna.