Recept na čerstvě slané okurky v balení

Čerstvě slané okurky, které receptujíV poslední době se tak často diskutovalo - jeden z oblíbených svačin v Rusku. Nádherné, křupavé, sladko-slané okurky jsou perfektním doplňkem jak k hlučnému svátku, tak ik obvyklé rodinné večeři. Odlišují se od nálevu, který se mnoho hospodyňek připravuje ve velkých množstvích na zimu, v době vaření a skladování, které se velmi liší od čerstvých okurky.

Recept na čerstvě solené okurky vyžadujeminimální sada přísad: malá velikost čerstvých okurek v množství jednoho kilogramu, lžíce (bez diapozitivů) soli, banda kopru, v případě potřeby 2-3 stroužky česneku. Z potřebného nádobí - obvyklého plastového sáčku vhodné velikosti. Pokud nejsou po ruce žádné malé okurky, nezáleží na tom! Velké ovoce lze nakrájet na kousky o 10 centimetrů, což je tato velikost, pro kterou je tento čerstvě nakrájený recept na okurku určen. Udělejte to bez selhání, jinak budou potřebovat více času na to, aby se sami dostali do požadovaného stavu.

Pokud uříznete okurky na menší kousky, pakdoba vaření se sníží. Pomocí tohoto receptu na čerstvé-solené okurky, můžete si připravené jídlo v asi 30 minut, takové okurky jsou ve spěchu! Dobré řešení pro setkání s neočekávanými hosty! Samozřejmě, okurky vařené tak rychle nebudou mít čas absorbovat všechny vůně zelení a koření, s nimiž budou po delší dobu uspokojeni. Pokud máte několik hodin, pak je lepší použít klasický recept, pro který, jak bylo uvedeno výše, není nutné řezat okurky tak jemně.

Recept na čerstvě solené okurky v balení. Fáze:

1. Moje okurky, v případě potřeby řez. Odřízli jsme "zadek" na obou stranách, abychom je nezpracovali později.
2. Další složkou je kopr. Musí se prát, další zpracování je podle Vašeho uvážení - můžete ho brousit, nebo můžete nechat větvičky celé.
3. Česnek Pokud se rozhodnete, že bude v misce přítomen, vyčistěte, umyjte a jemně nasekejte.
4. Для большего аромата можно добавить все, что Běžně používané v moření okurky - různé koření, včetně hrachu a kmínu. Ale není to vůbec nutné - okurky a tak se velmi chutná.
5. Nyní mohou být všechny připravené produkty umístěny.v kontejneru - plastový sáček: okurky, zelenina, koření, česnek. Opakuji, všechno může být omezeno pouze na okurky a kopr, to je dost. Zbytek - amatér! Nalijte tam také sůl.
6. Balíček pečlivě svázaný.To je velmi důležité! Díky hermeticky utěsněnému obalu se projeví chuť a aroma, které tento recept čerstvě osolených okurek naznačuje. Balík důkladně protřepejte tak, aby sůl a koření byly rovnoměrně rozloženy na okurkách.
7. Теперь требуется только время и периодическое intenzivního míchání. Balení můžete vložit do chladničky. Doba vaření se pak pohybuje od 6 do 8 hodin. Pokud ji necháte při pokojové teplotě, pak se požadovaný čas zkrátí na čtyři hodiny. V každém případě nezapomeňte zamíchat sáček. Aby nedošlo k úniku sáčku, umístěte jej do druhého stejného sáčku nebo do hluboké nádoby.

Pokud je to žádoucí, okurky mohou být konzumovány asi za 30 minut, do této doby budou mít nádhernou křupavost a vůni typické pro čerstvě osolené okurky.

Vyjměte okurky z sáčku, očistěte je od přebytku soli a koření a podejte je ke stolu. Bon appetit!