Pravděpodobně neexistuje taková osoba, která by se nelíbilaochutnat lahodný salát. Koneckonců, toto jídlo je zpravidla nedílnou součástí nejen slavnostního, ale i neformálního stolu. A v některých případech velmi šikovné ženy v domácnosti dělají saláty do uměleckých děl. V nabídce každé hospodyně je vždy pár značkových salátů - masový salát (s hovězím nebo vepřovým masem), houbový salát (s konzervovanými a smaženými houbami), zelenina, ovocný salát atd.
Dnes budeme mluvit o tom, jak připravit salátse žampiony konzervy. Některé recepty těchto salátů jsou v kuchyni poměrně jednoduché a dokážou překvapit i ty nejdůležitější labužníky s vlastním vkusem.
Možnost 1 (salát bez názvu):
Pro přípravu salátu budete potřebovat:1 plechovka konzervovaných žampionů s objemem 425 ml, 3 brambory se středně vařeným obsahem, 3 vařené kuřecí vejce, 3 středně velké žvýkačky, majonéza a soli a zeleniny (kopr, petržel).
Takže začneme připravovat salát.S konzervovanými houbami jsme je vyřešili - vložili je do cedníku a počkali, dokud se celý marinád nevyčerpá. Můžete použít jak nakrájené, tak celé houby, ale aby byl salát mírnější a rafinovaný, je lepší, pokud jsou houby rozřezány na střední nebo malé části. Další přísadou salátu je cibule. Měl by být nakrájen na poloviční kroužky, rozložen ve tvaru hub v pánvi a smažen na slunečnicový olej 10 minut. Slunečnicový olej v pánvi by se neměl hodit hodně, jen pár polévkových lžic. Pokud je potřeba, pak v této fázi můžete trochu vylévat. Pak nakrájíme malé kostky vařených brambor a kuřecích vajec, vyléváme na chlazené houby s cibulí. Důkladně promícháme a ochucujeme majonézou. Protože se ukázalo, že pokrm je poměrně vysoko-kalorický, je nejlepší použít lehkou majonézu. Po vložení do salátové mísy posypeme salát nahoře jemně naseknutými zelenkami.
Možnost č. 2 (Salát "Forest Glade" s žampiony):
Suroviny: 1 sklenice konzervovaných žampionů, 2-3 malé mrkve, 1 nakládaná okurka, 200-300gr kuřecí prsa, 150g tvrdého sýra, 3-4 vejce, majonéza, bylinky (cibule, petržel, kopr).
Pro přípravu tohoto salátu,hluboké nádobí se širokým dnem, stejně jako široký plochý talíř nebo talíř. Stejně jako v prvním receptu spojte marinádu s houbami pomocí šlehače a položte je na spodní straně vařených hlubokých nádob s nohama nahoru (rozšiřujeme celé dno hub mezi sebou). Pak trochu posypané na vrchol jemně nasekané zeleniny.
Zbytek složek je stohován střídavěvrstvy, které jsou mazány majonézou. Druhá vrstva po houbách a zelených jde vařená mrkev, nastrouhaný na velkém struhadle, pak položí nakrájené okurky řez do tenkých kruhů. Dále položíme vařená kuřecí prsa, která musí být nejprve nakrájena na malé kousky (během vaření kuřete můžete mírně nalít vodu). Nad kuřecím třením na velkém strouhaném sýru a pak vejce (můžete rošt, můžete malé kostičky). Nezapomenutelné mazání všech vrstev s majonézou. Funkce šalátu spočívá v tom, že je třeba ji odeslat do chladničky po dobu nejméně 10 hodin, aby se naplnila. Po této době se má salát jemně otočit na plochý talíř a po stranách posypat zelenou zeleninou.
Samozřejmě, že tyto recepty nejsou omezeny na seznamsaláty se žampiony, existuje mnoho dalších. Ve vyhledávačích často najdete výraz "saláty s konzervovanými žampiony - recepty". Koneckonců, kromě toho, že saláty se žampiony jsou chutné a zdravé, adekvátně udržují konkurenci s masovými a zeleninovými saláty, stejně jako zdobí stůl. Připravte si nějaký salát s konzervovanými žampiony, včetně receptů uvedených v článku, a oceníte jejich chuťové vlastnosti. Úchvatná chuť těchto salátů vás nenechá lhostejná.
