Nejdůležitější etapa jakékoli hospodářské činnostipovažována za výrobu produktů. Kompetentní a objektivní analýza výroby produktů je tedy naprosto nezbytným nástrojem podpory výrobního procesu, na němž jeho účinnost do značné míry závisí. Každý směr a průmysl mají své vlastní charakteristiky jak samotného výrobního procesu, tak jeho výzkumu. Analýza rostlinné produkce má proto odrážet přiměřenost manažerských rozhodnutí učiněných vedením a řízením podniku. Nejvýznamnější v této analýze jsou parametry objemu výroby komoditních výrobků, objemu tržeb v celém podniku a sortimentu, jeho kvalita a rytmus výroby.
V zemědělství je analýza výrobyprodukce odráží a hodnotí jeho parametry v přírodních hodnotách, v některých případech - podmíněně přirozených. Současně jsou takové ukazatele jako objem hrubé a čisté
komoditní produkce a při hodnocení realizace se odhadují ukazatele dodávaných a prodaných komoditních produktů.
Hrubý výkon je hodnotahodnota celkového produktu vytvořeného výrobním podnikem. Tento indikátor zahrnuje probíhající práci. Všechny ukazatele se odrážejí ve srovnatelných cenách.
Náklady na výrobky vyrobené společností nebo podnikem, s výjimkou nákladů na probíhající práci, tvoří tržní produkty, které se ve zprávách odrážejí ve velkoobchodních cenách.
Analýza výroby zpravidla řeší následující úkoly společnosti:
- posouzení úrovně provádění plánovaných a předpovědních ukazatelů;
- studium dynamiky výroby;
- studium výrobních faktorů a rozsah jejich dopadu na výkonnost výroby;
- určení rezerv zvýšení produktivity práce v podniku a studie dynamiky prodeje obchodovatelných produktů;
- plánování dodatečných aktivit pro rozvoj moderních technologií pro organizaci výroby a řízení podniku.
V kontextu řešení poslední z těchto úkolůJe třeba poznamenat, že významné místo zde patří ke zlepšení organizační a technologické úrovně činnosti všech strukturálních divizí podniku nebo podniku. Pro úplné porozumění tomuto ukazateli se aplikuje analýza technické a organizační úrovně produkce, která poskytuje odpověď vyhodnocením tří složek výrobního procesu: charakter, prostředky a objekty práce. V rámci této analýzy je kvalita využívání zdrojů posuzována primárně prostřednictvím systému ukazatelů. Ukazatele jsou hodnoty produktivity práce, fluktuace pracovního kapitálu, hodnoty spotřeby materiálu a produktivity kapitálu a další. Tyto parametry současně působí jako hlavní při hodnocení technické-organizační úrovně.
Metodicky je nutné rozlišovatmezi ukazateli používanými při celkové analýze výroby a analýzou skutečné technické a organizační úrovně. Tato analýza zahrnuje především posouzení stavu technologie, účinnost jejího použití ve výrobním procesu, úroveň použité technologie v podniku, stav řízení výroby a stupeň jeho dodržování pokročilých strategií.
V pojetí technického a organizačního stavupodniky společně a neoddělitelně kombinují technické parametry a výrobní faktory manažerské a organizační povahy. Moderní přístup k organizaci takové analýzy znamená odmítnutí použít při hodnocení některých selektivních, i když významných ukazatelů. Metodika, která bere v úvahu obecné ukazatele, které charakterizují nejen všechny typy a druhy výrobních zdrojů, ale také jejich vzájemnou interakci, se stále více využívá.
