Chemické jevy v každodenním životě

Svět kolem nás, se svým bohatstvím arozmanitost, životy podle zákonů, které lze poměrně snadno vysvětlit pomocí takových věd, jako je fyzika a chemie. A ani základ životně důležité činnosti tak komplexního organismu jako člověka není nic jiného než chemické jevy a procesy.

Definice a příklady

Základním příkladem je rychlovarná konvice zapnutáoheň Po nějaké době se voda začne zahřívat a poté vařit. Uslyšíme syčivé syčení a z hrdla konvice vyletí pramínek páry. Odkud přišel, protože v misce to původně nebylo! Ano, ale voda se při určité teplotě začíná proměňovat v plyn, mění svůj fyzický stav z kapalného na plynný. Tj zůstala stejná voda, teprve nyní ve formě páry. To je fyzický jev.

A uvidíme chemické jevy, pokud to vynechámečajový sáček s vroucí vodou. Voda ve sklenici nebo jiné nádobě se změní na červenohnědou. Vyvolá se chemická reakce: pod vlivem tepla se čajové lístky začnou pářit, čímž se zvýrazní barevné pigmenty a chuťové vlastnosti této rostliny. Budeme mít novou látku - nápoj se specifickými kvalitativními vlastnostmi, který je pro ni charakteristický. Přidáme-li tam také několik lžiček cukru, rozpustí se (fyzikální reakce) a čaj se stane sladkým (chemická reakce). Fyzikální a chemické jevy jsou tedy často vzájemně provázané a vzájemně závislé. Například, pokud je stejný čajový sáček umístěn ve studené vodě, reakce nenastane, čajové listy a voda nebudou interagovat a cukr se také nerozpouští.

Chemické jevy jsou tedy ty, ve kterých se určité látky přeměňují na jiné (voda na čaj, voda na sirup, palivové dříví na popel atd.) Jinak se chemický jev nazývá chemická reakce.

Fyzické jsou jevy, ve kterýchchemické složení látky zůstává stejné a stav agregace, velikost těla, tvar atd. se mění. (deformovaná pružina, voda zmrzlá v ledu, větev stromu, zlomená na polovinu).

Podmínky výskytu a průběh

О том, происходят ли химические и физические fenomény, můžeme posoudit některé známky a změny, které jsou pozorovány v konkrétním těle nebo látce. Většina chemických reakcí je tedy doprovázena těmito „identifikačními značkami“:

• v důsledku nebo v průběhu takové sraženiny odpadne;
• dojde ke změně barvy látky;
• může během spalování emitovat plyn, například oxid uhelnatý;
• dochází k absorpci nebo naopak k uvolňování tepla;
• možná emise světla.

Pro pozorování chemických jevů, tj. došlo k reakci, jsou nezbytné některé podmínky:

• reaktanty by měly být ve vzájemném kontaktu, být ve vzájemném kontaktu (tj. stejný nápoj by měl být nalit do hrnečku vroucí vody);
• je lepší látky rozmělnit, pak reakce bude probíhat rychleji, dojde k interakci (cukr se pravděpodobně rozpustí, roztaje v horké vodě než kus);
• Aby mohlo dojít k mnoha reakcím, je nutné změnit teplotní režim reagujících složek, ochlazení nebo zahřátí na určitou teplotu.

Chemický jev lze pozorovat experimentálně. Ale můžete to popsat na papíře pomocí chemické rovnice (rovnice chemické reakce).

Некоторые из этих условий работают и для výskyt fyzikálních jevů, například změna teploty nebo přímý kontakt předmětů, těl s sebou. Pokud například kladivem narazíte dostatečně tvrdě na nehtovou hlavu, může se zdeformovat, ztratit obvyklý tvar. Ale zůstane hřebíkem. Nebo, když jsou žárovky zapnuty v síti, wolframové vlákno uvnitř se začne zahřívat a svítit. Látka, ze které je vlákno vyrobeno, však zůstane stejným wolframem.

Popis fyzikálních procesů a jevů nastává prostřednictvím fyzikálních vzorců, řešení fyzických problémů.