Jídlo v hotelech má jinou klasifikaci.Při jeho popisu se používají speciální zkratky, které označují navrhovanou úroveň služby. Například nejčastěji používané možnosti stravování jsou BB, FB, HB, AL, ale jiné jsou možné. Měli byste vědět, že dokonce se stejnými principy její organizace se sada pokrmů v pětihvězdičkovém hotelu a v tříhvězdičkovém hotelu výrazně liší.
Například jídlo v hotelech, dekódováníkterý přeložena do ruštiny znamená „bed and breakfast» (BB- Bed and Breakfast) je následující: Kromě ubytování, je pouze snídaně. Pokud byste chtěli další jídla, tato služba může být poskytována za poplatek v hotelové restauraci, a v ostatních restauracích resortu. Rozluštění jídlo ve městě, jako je CB (kontinentální snídaně), přeložena do ruštiny - „kontinentální snídaně“, navrhuje levnější lehkou snídani, která zahrnuje kávu nebo čaj, buchty a džem a máslo. Také pravděpodobně pro snídani vám budou podávány tenké plátky sýra nebo klobásy.
Pokud vám nabízíme snídani formou bufetu, nebo jako myříkáme to bufet, který má jiné oblíbené jméno - "bufet", pak vám bude nabídnuto na snídani několik druhů salátů, pečiva, pokrmy z vajec. A v hotelech vysokých kategorií se podává snídaně i teplé jídlo. Hlavní věc, kterou je třeba pamatovat, je, že v téměř všech rezortních hotelech jsou náklady na bydlení zahrnují poskytování snídaně, takže ji nemůžete odmítnout. Výživa pro tento typ je nejčastěji poskytována na okružních prohlídkách nebo služebních cestách, někdy v lyžařských střediscích.
V hotelech třídy HB je k dispozici jídlo (polovičníBoard), nazvanou polopenze. Tato možnost zahrnuje večeři a snídani, ale bez oběda. V tomto případě budou snídaně poskytovány ve formě "bufetu" a večeře - "bufet" nebo salátový bar, který bude zahrnovat teplé jídlo dle vašeho výběru z nabídky. Často nápoje jsou zahrnuty v ceně ubytování, ale někdy je lze zaplatit zvlášť. Kvalita stravy a její výběr se mohou lišit v hotelech různých typů.
Také existuje varianta napájení, jako je AL (VšeInclusive) - "all inclusive" a také UAL (Ultra All Inclusive) - ultra "all inclusive". V tomto případě vám bude nabídnuto plné jídlo, služby různých kaváren a barů, které vám mohou poskytnout lehké občerstvení po celý den. Často v nabídce jsou nealkoholické, ale někdy alkoholické nápoje místního výrobce.
Samozřejmě, že v hotelech jsou jiné druhy potravin. Ale ty jsou nejoblíbenější mezi turisty.