Bjergaske er almindeligt kendt over hele verden.Fra gamle tider blev det betragtet som et symbol på det feminine, fødslen af et nyt liv og familiens velvære. Bjergaske er i stand til at beskytte mod det onde øje, troldkalds magi og afskrække sygdom. I et hus dekoreret med frodige klynger vil fred, velstand og lykke helt sikkert regere. Grener af bjergaske, ærbødigt broderet af hænderne på nålekvinder, lagde en bisarr ornament på skjorter og håndklæder, med hendes billede dekorerede de husholdningsredskaber og husets vægge.
Bjergaske har altid fået et æressted i ritualerne,sange og eventyr blev skrevet om hende, så ofte som muligt forsøgte de at plante en grøn skønhed i nærheden af hendes hus, så hun ville beskytte familien mod problemer og uheld. Vores oldefædre vidste meget godt, at rød bjergaske ville være en stor hjælper i behandlingen af mange sygdomme. Fordelene og skadene ved frugterne af dette vidunderlige træ har været velkendte i mange århundreder, de er nøje undersøgt og overført fra gammel til lille, men i dag har de nået os med succes.
Пусть в современном мире новейшие технологии и medicin og gå videre med spring og grænser, men den fortjente anerkendelse af mange mennesker har stadig ikke mistet den røde bjergaske. Fordelene og skadene ved en vidunderlig plante er undersøgt så meget som muligt, ofte indeholder sammensætningen af dagens medicin ekstrakter fra røde bær. Kosmetologi stod heller ikke til side, bjergaske kan være en del af kosmetiske cremer og lotioner.
Og selvfølgelig bruger han stadigpopulær i kulinarisk rød rowan. Opskrifter giver dig mulighed for at fremstille næsten alt det. Dette er sød marmelade og marshmallow, dessertfylder. Der tilberedes aromatisk vin og likør, side retter og saucer til kødretter - bjergaske er god i alt. Et foto af rødt bærsyltetøj kan erobre enhver sød tand. I øvrigt var der en brug mere til bjergaske træer - de begyndte at fremstille smukke møbler og udsmykningsgenstande af holdbart og massivt træ.
Nyttige egenskaber ved rød bjergaske med succesbruges til behandling af mange sygdomme. I folkemedicinen bruges modne bær på forskellige måder. Undertiden indsamles de og fryses simpelthen til marmelade eller tinkturer. Men oftere er det tørret Rønne (rød), der bruges, det bruges også til fremstilling af tinkturer, afkok eller føjet til kompoter. Smagen af friske bær er ikke til alles smag, bjergaske er bitter på grund af den sorbinsyre, den indeholder. Men det ødelægges let under påvirkning af kulde, derfor er det efter en sådan behandling, at bjergasken bliver virkelig velsmagende.
Du skal vide, at sorbinsyre er naturligkonserveringsmiddel, fordi frisk revede bær bruges til at bekæmpe svampe og til at stoppe blødning. På grund af dens sammensætning kan selv en så hård fjende som stafylokokk eller salmonellose frastøttes af den røde bjergaske. Fordelene og skadene ved en sådan vidunderlig plante slutter ikke der.
Bjergaske har et højt indhold af C-vitamin, fordidet bruges til behandling af skørbug. Og også askorbinsyre er et uundværligt element for den normale funktion af vores hovedbeskytter - immunitet. I folkemedicinen bruges bjergaske som vanndrivende og diaphoretisk. De vitaminer og phytoncider, der er indeholdt i bær, vil hurtigt sætte dig på dine fødder, hvis du er forkølet. De indeholder også nikotinsyre, det hjælper vores nervesystem med at fungere normalt, kan reducere irritabilitet, træthed efter en hård dag og hjælpe med at sove.
Frugterne indeholder xylitol og karoten, det vil sigebjergaske kan tjene som sukkererstatning. Det er også nyttigt til kerner, lindrer hævelse, styrker blodkar og kapillærer og hjælper med anæmi. Ved øget pres anbefales det at spise nogle bær, men overdriv det ikke, ellers er effekten nøjagtig det modsatte.
Et afkok af bær hjælper med at rense leveren og nyrerne,har en koleretisk og vanddrivende virkning. Rowan-frugter har snerpende og milde afførende egenskaber. Det er også nyttigt til astheni, gigt, hæmorroider og onkologiske sygdomme rød rønne. Fordelene og skadene ved bær skyldes den rigtige behandling. Hvis du oplever en forværring af sygdommen, skal du sørge for at konsultere en læge, fordi bjergaske også har kontraindikationer.
Rowan-klaser indeholder:kulhydrater og proteiner, organiske syrer og fedtstoffer, pektin, fiber, aske, mangan, zink, jern og kobber. Bær er rige på kalium, magnesium, calcium og fosfor. Frugterne indeholder B-vitaminer (B1, B2, B3, B9), ascorbinsyre, retinol, E, PP og P.Men elastiske bær vil ikke kun glæde sig over generøsiteten af nyttige elementer, kalorieindholdet i bjergaske pr. 100 gram er lidt over 40 kcal. Derfor kan det sikkert tilskrives diætprodukter, hvilket betyder, at det kan blive en favorit for dem, der følger deres figur.
Det er værd at huske, at røn har ogkontraindikationer. Der skal udvises forsigtighed hos mennesker med koronar hjertesygdom, slagtilfælde eller hjerteanfald, dem med øget blodpropper. Hypertensive patienter og mennesker med høj surhedsgrad bør ikke overspise røn, ellers vil det være skadeligt. Husk også, at næsten alle fødevarer kan fremkalde en individuel intolerance. Og dette gælder også for røn.
