Selvfølgelig ved mange, hvad kandiserede frugter er.Candied frugter er frugter, grøntsager eller bær, kogt i sukker sirup og derefter tørret. De anvendes meget i konfektureindustrien, både til påfyldning og til udsmykning af forskellige ruller, kager og kager. Men de kan spises, såvel som almindelige frugter. Især i vintersæsonen skal du medtage i kosten kandiserede frugter, hvis fordele er indlysende - om vinteren er der lidt frugt og der er en akut mangel på vitaminer. På trods af at kandiserede frugter er tørrede frugter, er det stadig bedre end ingenting. Selv efter madlavning i sirup og tørring beholder de ret mange vitaminer og næringsstoffer, der er så nødvendige om vinteren.
Men mange tvivler stadig på om det er nyttigtkandiserede frugter. Men faktisk, hvad ved vi faktisk om kandiserede frugter, foruden hvad er det generelt? Kandiseret frugt, hvis gavn og skader vi ikke ved, bruger vi os aktivt til mad selv og fodrer disse slik af vores børn. Og de, der tror, at kandiserede frugter er skadelige, er også rigtige. Selvfølgelig, hvis frugterne er udarbejdet strengt ved teknologi, så er de nyttige. Er du sikker på, at når du køber kandiserede frugter i butikken, køber du tørrede frugter? Har du nogensinde set ananas grøn eller rød? Hvis du ser på hylde i butikken, ser du lyse og farverige kandiserede frugter, vær sikker på at de indeholder kemiske farvestoffer, der ikke kan kaldes nyttige.
Men brugen af farvestoffer i produktionen af kandiserede frugter -det er ikke så skræmmende. Det er meget mere forfærdeligt, når vi under skønne kandiserede frugter køber ren kemi, hvor der slet ingen frugt er. Disse kandiserede frugter vil aldrig have en lys og rig farve. Du tænker bare, hvilken farve vil frugten have, som de først svejses og derefter tørres? Selvfølgelig kan der ikke være lyse og attraktive farver efter sådanne procedurer. Når du køber kandiserede frugter i butikken, er fordelene og skade for dem ukendte for os. Men i hjemmet er det let at kontrollere, hvad vi faktisk købte. For at tjekke er det nok at hælde de tørrede stykker frugt med varmt vand og lade det stå i et par timer. Hvis farvestofferne blev brugt i produktionen, vil vandet helt sikkert blive farvet, og de kandiserede frugter vil miste deres "råvare" udseende. Og hvis der i produktionen af disse slik ikke er brugt frugt, så kan disse kandiserede frugter opløses helt i vand. Ofte i butikkerne kan man finde "kandiserede frugter", der ligner noget mellem frugt og syltetøj. Det er bedre at nægte et sådant køb.
Candied frugter, hvis fordel og skade er forårsaget af digtvivl, det er naturligvis bedre ikke at købe. Og hvordan vælger man et produkt af høj kvalitet? Før du køber, skal du selv røre den kandiserede frugt, hvis pakken giver dig mulighed for at gøre det. Et kvalitetsprodukt bør ikke udsende fugt ved klemning, men samtidig bør kandiserede frugter ikke være for hårde. Vælg kandiserede frugter, der har en naturlig farve. Farvestoffer - dette er bestemt ikke meget godt, men det er allerede svært at finde produkter uden farvestoffer og smagsstoffer. Køb ikke tørret frugt efter vægt, fordi der ikke er nogen sikkerhed for, at de er elementære rene. Det er bedst at købe frugter, der er lagt ud på plastikbakker og pakket i film. Vær opmærksom på, at de kandiserede frugter i bakken ikke sidder fast sammen. Kraftig klump, taler om en overtrædelse af madlavningsteknologi.
Det er selvfølgelig bedre at lave kandiserede frugter alene,Fordele og skade, som du vil blive kendt. Mere præcist vil disse kandiserede frugter kun være nyttig og ikke skadeligt. For at forberede den kandiserede frugter med hænderne, behøver ikke at have et hus i landsbyen eller sommerhus, kan de gøres endnu i lejligheden. Tilberedningen er meget simpelt, det er nok kun at købe bær, frugt og grøntsager, hvorfra du vil gøre kandiserede frugter. Lad dem ikke være så smuk som butikken, men du kan være sikker på, at de er virkelig nyttige. Disse kandiserede meget pænere at tygge på en vinter aften ser din yndlingsfilm eller bage en kage fyldt med kandiserede frugter hjemmelavet.
