Sådan skulle de gamle grækere have beroligetgud Zephyr, så han gav dem en storslået konfekture delikatesse, der har overlevet den dag i dag. Efter at have bevaret retten til at bære navnet på donoren er marshmallow fortsat et dessertprodukt for sofistikerede slikelskere. Men der er ikke noget udenjordisk i opskriften på dette produkt. Et komplet tilgængeligt sæt ingredienser kombineres med en simpel madlavningsteknologi.
I henhold til den kulinariske klassifikation hører marshmallow tilsukkerholdigt konfekture. Det opnås ved at piske frugt og bærpuré sammen med æggehvide og sukker. Derefter styrkes denne blanding med ethvert fyldstof til formbygning. Som sådan bruger konditorer over hele verden med succes pektin, agarsirup, gelatinøs (marmelade) masse.
Derudover kan sammensætningen af skumfidus modtageyderligere variation på grund af brugen af fødevaresyrer, essenser og farvestoffer. Og fortællingen om guden Zephyr er kommet ned til os i form af myter, der forklarer udseendet af et simpelt produkt med en guddommelig smag.
Brug som et køretøj til at sødme vores livmarshmallow, vi tager ofte ikke højde for dets kalorieindhold, først og fremmest er vi opmærksomme på dens smagskarakteristika og de positive kvaliteter, der er erklæret af producenten.
Marshmallow har et enormt proteinindhold, ogdet er allerede velkendt grundlæggende byggemateriale i muskelvæv. Når kulhydrater nedbrydes, vises glukose, der mætter hjernen med ilt og deltager i at styrke immunsystemet. En særlig mangel på dette stof i humant blod observeres fra fire til seks om aftenen. Det er tid til at fejre med skumfiduser. Du kan købe det i enhver købmand på vej hjem.
Ved sygdomme i mave og tarm er det nyttigt at spiseskumfidus. Produktets kalorieindhold giver dig mulighed for at føre en aktiv livsstil og dyrke sport. På samme tid kan denne luftige dessert på grund af fraværet af noget fedt godt tilskrives diætfødevarer. Pektin, som er en del af denne delikatesse, er af naturlig oprindelse. Det fås fra æbler, sukkerroer, vandmeloner. Pektin anbefales til mennesker, der har været udsat for stråling, deltager i den teknologiske proces i farlig produktion eller bor i områder med en ugunstig miljøsituation. Dens gavnlige virkning på sænkning af kolesterolniveauer i blodet er blevet bemærket, og antiviral og antiulcuseffekt observeres også ved at tage dette stof i mad. Hvis vi taler om agar, bruges tang til dets produktion. Ved at spise det genopfylder vi kroppen med jod, calcium og jern. Fremstillingen af gelatine udføres på basis af brusk, knogler og sener hos dyr. Dens gavnlige virkning manifesteres under fusion af knogler efter brud.
Hvis du køber skumfiduser, kan dets kalorieindhold ikke dumpesfra konti. Dette er et ret energiintensivt fødevareprodukt, der indeholder op til 300 kalorier pr. 100 gram. Hvis du har til hensigt at gennemgå en vægttabsdiæt, skal du tage højde for det særegne ved denne luftige delikatesse.
Fik udbredt for nyligskumfiduser i chokolade. Kalorieindholdet i denne konfektureversion af den berømte dessert øges på grund af brugen af yderligere elementer i dens sammensætning. Der er to muligheder for at lave en luftig godbid, afhængigt af brugen af sort eller hvid chokolade. Kalorieindholdet i skumfidus i chokolade er ca. 100 kilokalorier mere end normalt. Det når 400 kcal pr. 100 gram produkt.
Luftigheden af en skumfidus, der er i stand til at smelte indmund, fra tællerne tiltrækker købernes øjne. Når du vælger dette fødevareprodukt, skal du være opmærksom på dets farve. De mest "rene" fra kemiske farvestoffer er gullige eller hvide kugler. Og hvis kaloriindholdet, når du spiser marshmallows, ikke giver dig mulighed for at slappe af, beroliger dig selv med tanken om, at en kage eller et wienerbrød er meget farligere i denne henseende. Men slik hjælper ikke kun med at få fysisk, men også følelsesmæssig tilfredshed. For at rense din samvittighed fuldstændigt skal du øge din træning med en halv time og få mest muligt ud af livet.
