Calorie svampesuppe vil tilfredsstille alle restriktionerne i en streng diæt.

Bekymre sig om din figur og ønsker at få en asptalje, mange begynder at tænke på, og om de kan spise suppe. Men i udøvelse af ideelle former, glemmer de fleste principperne om korrekt ernæring, behovet for at respektere balancen af ​​næringsstoffer. Uanset hvad din kost er, bør du ikke nægte suppen. Selvfølgelig, hvis du taber, er fedtkød bouillon ikke til dig, men en lys grøntsagssuppe vil være meget velkommen. Du bør ikke bekymre dig om kalorien værdien af ​​afkok fra grøntsager, du har råd til det selv med den mest strenge kost.

Men hvis du vil have et velsmagende første kursus,derefter mad selv en champignon suppe. Dens kalorieindhold er lavt, sådan en skål kan sikkert spises til frokost. Sandt nok bør du ikke tilføje animalske eller vegetabilske fedtstoffer, pasta, forskellige korn eller zazharku. Dette gør alle retterne mere næringsrige, men antallet af kilokalorier i hver servering stiger betydeligt.

Hvis du vil kalorie svampesuppevar minimal, og forbered derefter det som følger. Tag svampe, på grundlag af hvilket du vil tilberede bouillon. De kan både tørres og friske. En god suppe kan laves af enhver sort: champignon, østers champignon, kantareller, ceps og mange andre. Hvis du tog tørret, så glem ikke at suge dem i koldt vand. Lad dem stå i mindst 15 minutter. Derefter kastes svampene i panden og koger, den resulterende bouillonstamme. Må ikke være bange for at bruge den til yderligere forberedelse. Kalorienindholdet i svampesuppe på den vil ikke være højere end 20-30 kcal, dens næringsværdi vil kun afhænge af de anvendte grøntsager. Beregningen går til 100 gram af færdigvaren, på dette grundlag kan du justere delstørrelsen selv. Og hvis vi taler om kalorieindholdet i en sådan bouillon, så er den ikke meget højere end næringsværdien af ​​almindelig usødet te og er 3 kcal pr. 100 g.

Brug til yderligere suppetilberedningden resulterende spændte svampekraft. Tilsæt kartofler, gulerødder, grønne bønner, løg til det. Bare rolig, kalorieindholdet i svampesuppe med kartofler overstiger ikke 40 kcal, selvom du laver en tyk rig vegetabilsk bouillon.

Hvis du ikke kan lide løg, kan du springe over at tilføje dem.Hvis du vil, skal du placere en hel lille løg i en gryde og fiske den ud i slutningen af ​​madlavningen. Det tilføjer en interessant smag til suppen uden at skulle spise den. Ud over de ovennævnte grøntsager kan du tilføje en tomat, forkogt blomkål, ærter og urter, kalorieindholdet i svampesuppe vil ikke ændre sig væsentligt på grund af dem.

Hvis du kun er på diæt, og din familie ønsker detspis godt, så tving dem ikke til at spise din bouillon. Hæld den krævede mængde suppe til dig selv, og dræn næsten al væsken fra den resterende og hæld grøntsagerne med en lille mængde bouillon i en blender. Det vil være rart, hvis du adskiller dig, mens du laver mad. I husstandens suppe vil der være nok kartofler, løg, gulerødder og selvfølgelig svampe. Lad resten af ​​grøntsagerne være i din bouillon.

Med en blender kan du forberede fremragendepuré suppe til dine familiemedlemmer, glem ikke at krydre den med kraftig fløde eller smør, pynt med krutoner på toppen. Dette øger svampesuppens kalorieindhold markant og giver den en interessant smag. Og du kan give dig selv et lækkert kostmåltid, og resten af ​​familien - solid puré suppe.