For mange fans velsmagende mushroomsuppeer en delikatesse. Derudover kan du tilberede det mindst om sommeren, selv om vinteren. Svampe kan købes i butikken, og du kan og forberede dig til fremtidig brug i svampesæsonen. Mange kender opskriften til svampesuppe fra mushroom, og nogle gør det ikke. Dette er artiklen for disse mennesker.
Чтобы приготовить такой супчик, мы должны lagre på de nødvendige ingredienser. Først og fremmest - dette svampe (svampe), grundlaget for suppe, 400-500 gram, champignon bouillon terning, et par hoveder af løg, et par kartofler, et medium gulerod, løg, persille og lidt smør.
Først forbereder vi løgene.I en stegepande lagde vi finhakket løg og gulerødder, som blev opløst på en lille rist. Nu alt dette i femten minutter gryderet. Parallelt med ilden sætter tanken med vand, tilføj den, og vent, når det kan sænkes kartoflerne. Og for at sænke det er det nødvendigt så, når vandet begynder at koge. Opskriften på champignon suppe fra mushroom kan ikke kun indeholde svampe, men også kylling og ost.
Nu var det champignons tur. Først sætter vi dem i vand og lader stå i flere minutter, så bliver det lettere at fjerne snavs. Derefter rengøres og skæres i små tynde skiver. Bland svampe med tilberedte grøntsager, og sæt det i brand, omrør lejlighedsvis. Efter kogning i et stykke tid tilsættes bouillonterningen til beholderen, som tidligere var gennemblødt i vand. Vi fortsætter med at lave mad et par minutter til.
Den, der lavede denne svampesuppeopskrift afchampignons, sandsynligvis styret af deres præferencer, kan du tilføje noget af dit eget. Skræl derefter kartoflerne og skær dem som sædvanligt, men bedre i små terninger. Dyp i kogende vand. Tidspunkt for tiden. Efter cirka femten til tyve minutter hældes vores stuvede grøntsager i gryden. Kog nu suppen, indtil den er kogt igennem. I mellemtiden koger han, vi forbereder greenerne. Løg og dild kan du hugge persille, og inden du slukker for ovnen, tilsæt den til den færdige suppe.
Ud over den sædvanlige champignonsuppe kan du lave madsuppe med svampe og kylling. Til denne suppe har vi brug for: 400-800 g svampe - champignons, afhængigt af hvilken kapacitet du har; svampe kan være både friske og frosne. Kyllingefilet eller bryst, to eller tre tomater; en gulerod og en løg. Derudover mælk, salt, peber og sojasovs. Du skal bruge en blender til at blande.
Vi gør alt i parallel. Mens kyllingefilet eller bryst koges, skal du skylle svampene og sætte dem i vand. Glem ikke at tilføje salt til vandet i starten. Vi laver mad. For ikke at spilde tid begynder vi at skrælle løgene, vaske tomaterne og gulerødderne. Derefter smider vi dem i to og smider dem i en gryde med bouillon. Efter 15-20 minutter, når kyllingekødet er kogt, læg svampene i det. Når de er kogt i en separat beholder, skal de skylles godt. Pisk derefter indholdet af gryden med en blender indtil puré. Hæld mælk, og sluk den, så snart suppen koger.
Ud over denne suppe er der også champignonsuppe medost. Denne skål er meget tilfredsstillende og sund, og desuden er den ikke vanskelig at tilberede. For at forberede denne suppe har vi brug for: forarbejdet ost - 200 gram, et pund kartofler, vegetabilsk olie, peber, salt, godt, og hovedelementet er champignons. De har brug for 500 gram.
Skær kartoflerne som normalt eller i terninger, idit skøn skræl løg og hak det også. Dyp kartoflerne i en gryde med kogende vand og lad dem koge over svag varme. Derefter skærer vi svampene i små stykker. Steg dem sammen med løg i en gryde. Glem ikke at salt og peber efter smag. Dyp osten i en gryde med kartofler, og under omrøring opnår den fuldstændig opløsning. Derefter hældes indholdet af gryden i en gryde og koges indtil kogt.
Champignon champignonsuppeopskriften kan ligesom andre suppeopskrifter gennemgå ændringer, der fra dit synspunkt kan forbedre den.
