Плод с оригинальным названием канталупа есть ни intet mere end en slags melon, som alle kender. Det har et karakteristisk udseende med et gitter af striber på skrællet og lille størrelse (15-20 cm i diameter). Der er en opfattelse af, at denne plante fra græskarfamilien først blev eksporteret fra Armenien til Europa i det 15. århundrede.
Дыня канталупа была преподнесена главе Katolsk kirke som en gourmet dessert. Papa kunne virkelig godt lide det, og han sendte dets frø til sin ejendom i Cantalupia (en kommune i Italien i dag) for yderligere dyrkning. I øjeblikket er det en vidt kultiveret kultur ikke kun i den gamle verden, men også i den nye.
Denne form for melon findes også på salg undernavnet er amerikansk, musky, thailandske. De største afgrøder høstes i øjeblikket i Thailand. Planten har de karakteristiske frugter af en oval afrundet form med en tyk og tæt hud med en slags mesh. Melonens længde overstiger i gennemsnit ikke 20 cm, kødet er fra gult til lyst orange, sødt, aromatisk.
Cantaloupe-melon, hvis gule kød haruforlignelig aroma og delikat smag er et værdifuldt fødevareprodukt. Frugten er berømt for sit høje indhold af askorbinsyre, der har en gunstig virkning på tilstanden af immunitet og hjælper kroppen med at tackle vira og infektioner. Melon er også god fra et ernæringsmæssigt synspunkt, da inosinet i dets papirmasse forhindrer dannelse af kolesterol og ophobning af fedt og også styrker håret. Thai melon (foto ovenfor) indeholder en rekordhøj mængde caroten samt folsyre, B-vitaminer, fiber.
Maden er som regel frisk. Derudover bruges melon til fremstilling af forskellige desserter, grøntsager og frugtsalater, toppings til bagning, marmelade.
En plante med små, men meget velsmagende frugterDet er af interesse ikke kun med hensyn til industriel dyrkning, men også for ejere af små godser. Dette er den eneste type melon, der dyrkes vidt og med succes i hele Vesteuropa, inklusive Rusland.
Først og fremmest skal det siges, at meloncantaloupe er forfader til næsten alle europæiske sorter og en nær slægtning til de centralasiatiske. Kultur har en række positive kvaliteter og mindre ulemper:
Eksperter anbefaler at vælge til plantninget sted adskilt fra andre kulturer. Det skal være godt oplyst og opvarmet af solen uden koldt træk og vind. Det mest optimale i denne henseende er stedets sydlige skråninger. Thai melon (et foto af frugten er præsenteret i artiklen) foretrækker lette jordarter, der er gode til fugt og luft, dyrket og med en neutral reaktion fra miljøet. Fortrinsvis efterårspåføring af organisk materiale (kompost, gødning) til ikke meget dybgravning (op til 30 cm) i en mængde på 5-6 kg pr. Kvadratmeter areal. Planten er hygrofil og kræver rigelig systematisk vanding.
Meloner plantes direkte i jorden eller ved frøplante, den anden mulighed foretrækkes i kolde områder. Plantning udføres, så snart jorden opvarmes godt (+ 18 ° C).
Planten er ekstremt uhøjtidelig og at dyrke denkan ikke kun en erfaren gartner, men også en absolut nybegynder. Cantaloupemelon har givet anledning til mange sorter, men det grundlæggende ved at tage sig af dem er det samme. Som alle meloner og kalebasser er det meget krævende på fugtighedsniveauet i jorden, især i en meget tør og varm periode.
Om foråret, efter afstigning, skal melonerne dækkes,hvis der er fare for tilbagevendende frost. Yderligere pleje består i ukrudt, lav opløsning efter vanding og gødning med mineralpræparater. Under de modne frugter er det nødvendigt at lave en foring for at beskytte dem mod våd jord, da dette kan føre til forfald. I perioden med aktiv vækst af planten anbefales det at befrugte med kvælstofgødning og efter blomstring og på tidspunktet for melondannelse - med fosfor- og kaliumgødning.
Direkte i perioden med frugtmodning anbefales det at reducere vandingen, så de er mere aromatiske og søde.
I øjeblikket er melonmelon ikke sådanpopulær som for få årtier siden, men stadig amatørgartnere vender nu og da til processen med at dyrke den. Imidlertid fortsætter avlsarbejdet også. De to sorter, der præsenteres nedenfor, er de mest lovende.
Det er umuligt ikke at nævne sorterne af cantaloupe, somopnået den største fordeling i 50'erne i sidste århundrede: Prescotta almindelig, vort og tyndhudet, karmelit, bedste tidlige engelske, parisiske.
