I dag er det svært at sige, hvem opfundet og hvornårlav gryderetter. Men det faktum, at millioner af husmødre er taknemmelige for ham, er helt sikkert. Det er svært at forestille sig en mere tilfredsstillende, enkel og velsmagende skål. Nu er der mere end hundrede måder at lave pasta gryderet på. Disse retter er lavet med forskellige grøntsager, kød, pølser og oste, og selv tjente som en dessert. Det er kun at vælge den der passer til din smag, og så forberede den til dine kære.
Selvfølgelig er de mest populære de opskrifter hvorkød, hakket kød eller pølse tilsættes til parabolantenne. For eksempel er meget velsmagende en salig pasta gryderet (foto). Opskriften på dens forberedelse er meget enkel. Det er nødvendigt at koge til beredskab 250 g pasta (bedst egnet penne eller horn). Med 3 tomater skal du fjerne skrællen (for at gøre dette i et par sekunder, nedsænk i varmt vand) og fjern kernen med frøene. Skær den resterende pulp, 100 g salami og 1 løg i strimler. 200 g ost skåret i terninger. Alt blandes og lægges i en bageplade (smør det). For at fylde, bland 3 æg og 125 g fløde, salt og peber og tilsæt en knivspids muskatnød. Den resulterende blanding hæld pastaen og sæt i ovnen i 35-40 minutter, indtil en skorpe fremkommer. Ved servering garnér med persille, hvis det ønskes.
Selvfølgelig kan en sådan populær ret værehelt vegetarisk, hvis du ved, hvordan man laver en pasta og en vegetabilsk gryderet. For hende skal du tage 1 glas tør pasta, 1 løg hver, gulerødder og paprika, 1 glas grønne bønner og 400 g tomater i deres egen juice. Kog pastaen, indtil den er øm og kast den på en sigte. Hak alle grøntsager tilfældigt og steg i vegetabilsk olie, indtil de er halvt kogte. Hak tomatene og tilsæt grøntsagerne sammen med saften. Rør, tilsæt revet ost efter smag, fjern den fra varmen. Kombiner den resulterende masse med kogt pasta og læg den i en smurt form. Det er kun at forberede saucen. Pisk 2 æg med 2 glas mælk, salt og tørret basilikum. Hæld i en form og læg den i en ovn, der er forvarmet til 200
0C i 40 minutter.
Og det er helt indlysende, at der er blandt opskrifterne ogsød pasta gryderet. For hende skal du koge 200 g pasta, indtil den er halvt kogt (det er bedst at tage hule, så fyldet kan fylde dem). Mens de er varme, rør 450 g hytteost og et halvt glas sukker forsigtigt ind. Tilsæt vanillin og tørrede frugter efter smag. Sæt i en form (smør den med olie). Hæld blandingen med piskede æg (du har brug for 3) blandet med et glas mælk. Pynt gryden med æbleskiver ovenpå, drys med sukker blandet med kanel. Sæt i ovnen og bag, indtil den er øm. Ovenpå får du en appetitvækkende karamelskorpe. At vide, hvordan man laver en gryderet med pasta og cottage cheese, kan du fantasere efter eget skøn. For eksempel kan du bruge pærer eller ferskner i stedet for æbler. Ja, og tørrede frugter kan være meget forskellige.
Faktisk kan du tænke på mange fleremuligheder for, hvordan man laver en pastagryde. Når alt kommer til alt blev de første sådanne retter faktisk lavet for at bortskaffe forældet mad fra køleskabet. Gryderetter tilberedes ofte efter dette princip i dag.
