Творожная запеканка – одно из самых uhøjtidelige retter, der normalt serveres til morgenmad, eftermiddagste, middag eller som dessert til hver dag. Sådan koges en gryderet ost, kender enhver værtinde. Der er et stort antal sorter af denne skål. Cottage cheese passer godt til mange produkter: grøntsager, urter, frugter, bær, korn. Derfor kan du lave en gryderet af cottage cheese med æbler og bananer, pasta og ris, gulerødder og nødder, kirsebær og tørrede abrikoser, korn og græskar.
Hvordan laver man en klassisk ostemasseskål?For den enkleste cottage cheese gryderet har du brug for et halvt kilo cottage cheese, et æg, to spiseskefulde creme fraiche, semulje og sukker, et stykke smør, lidt rosiner. Det er nødvendigt at ælte cottage cheese, tilsæt æg, creme fraiche, semulje, sukker og bland. Vask rosinerne, tør og hæld den i ostemassen. Valgfrit kan du tilføje vanilje. Den forberedte form smøres og spredes i den forberedte masse. Formen i en halv time anbringes i ovnen, opvarmet til 180 grader. Når ostemassen er rød, skal ovnen slukkes og lad gryden gå i 5-10 minutter. Server den færdige tallerken med creme fraiche, marmelade, friske bær, kondenseret mælk.
Diæt gryderet
Cottage cheese er et værdifuldt diætprodukt, der anbefales til børn og mennesker med forskellige sygdomme. Hvordan man laver mad gryderet?
Apple gryderet
Hvordan tilberedes gryderet af cottage cheese med æbler?Det tager et pund mel, tre spiseskefulde sukker, to æg, fire spiseskefulde smeltet smør, to skeer semulje, tre æbler, vanillin. For gryderet viste sig ømt og fluffy, har du brug for cottage cheese, revet gennem en sigte. Det er nødvendigt at male æggeblommerne med sukker, kombinere med cottage cheese, vanille, smeltet smør. Læg 1/2 af ostemassen i en smurt form, hæld skiver æbler i den og dæk med den resterende ostemasse ovenpå. Anbring formen i en forvarmet ovn i 20 minutter.
Hvordan laver man en kongelig gryderet?Til tilberedningen af denne lækre skål har du brug for et pund cottage cheese, 50 gram smør, fire æg, 100 gram sukker og hvedemel, vanillin. Gnid æg med vanille og sukker, men slå ikke. Sæt cottage cheese og bland. Hakk smør og mel med en kniv, indtil det smuldrer, og hæld halvdelen af blandingen på bunden af formen. Spred cottage cheese jævnt over melet, og dæk det med den resterende krummer mel og smør. Form sættes i ovnen og bages i en halv time. Når gryden er klar, skal du tage den ud af pladen, lad den afkøle, fjerne den fra formen og servere til bordet, dekoreret med bær eller frugtsorter.
