At lave semulje gryderet er meget simpelt. Som navnet antyder, er semulje dets vigtigste og vigtige ingrediens. Gryderet til semulje kan være enten sødt eller vegetabilsk, for eksempel til børn.
Gryderet med semulje med citron
Hæld 100 g semulje i en skål, tilsæt 2store skeer citronsaft og 50 g sukker. Pisk yderligere 50 g sukker med et æg og en knivspids vaniljesukker. Vi blander alt og lægger i en smurt form. Du skal bage i 30 minutter. Denne gryderet er meget velsmagende at spise med citron eller kirsebærsyltetøj.
Gryde med hytteost og semulje
Måske den mest almindelige form for gryderetostemasse og semulje. For at gøre det smagere kan du tilføje rosiner og æbler til det. Så blød 100 g brød i mælk med sukker, opdelt i 2 skiver. Tør 250 g hytteost og bland med 2 piskede hvide, 2 spsk sukker og 1 spsk semulje. Tilsæt rosiner og tærte æbler der.
Smør med smør og læg 1 skive brød i bunden af en form, der passer til størrelsen. Læg ostemassen på toppen og dæk med den anden skive brød. Salv med creme fraiche inden brug.
Gryderet med semulje med bananer
For en let banangryde, digdu skal først hælde en halv liter mælk i en gryde, koge og gradvist indføre 100 g semulje. Kog i 5 minutter (semulje skal tykkes kraftigt) og tilsæt 50 g rosiner. Mos en banan i kartoffelmos, mal 2 æggeblommer med en og en halv spiseskefuld sukker og tilsæt dem til kartoffelmos, krydre med vanille og / eller kanel. Pisk 2 egern med 0,5 spsk bagepulver. Pisk den let afkølede grød lidt og tilsæt bananpuré og proteiner. Bland grundigt og bag.
Gryderet med semulje med gulerødder
Denne opskrift er nyttig for unge mødre, hvis babyer nægter at spise gulerødder, der er nyttige for dem.
Tre store gulerødder på et rivejern og bland med3 æg og en halv skefuld vaniljesukker. Tilsæt dem en halv liter tykkogt semulje og 2 store spiseskefulde semulje. Du kan tilføje sukker og salt efter eget valg. Drys formen med brødkrummer og læg den resulterende masse. Drys med brødkrummer ovenpå og læg et par spiseskefulde smør. Stegtid - 40 minutter.
Gryderet med semulje med bær
Kombiner et halvt glas mælk med det sammemængde vand, let salt, tilsæt en skefuld sukker og kog. Tilsæt 150 g semulje meget langsomt og kog indtil det er fortykket. Fjern fra varmen og tilsæt lidt smør og rosiner. Læg en del af den resulterende masse i en bageplade (smør den med olie og drys med kiks), læg et lag bær ovenpå (enhver, efter din smag), derefter igen et lag med masse fra semulje og igen bær (alle bær har brug for ca. 300 g). Pensl det øverste lag med en blanding af et halvt æg og 2 tsk. creme fraiche. På bordet skal gryden serveres med abrikossauce eller syltetøj.
Hytteost-semulje gryderet med græskar og jordbær
Vi blander 700 g hytteost, 4 æg, 1 kop semulje,knivspids salt og 6 store skeer sukker. På et smurt fad lægger du frossent græskar ud, skåret i skiver og frosne jordbær (hele), læg dejen ovenpå og derefter igen et lag græskar og jordbær. Vi bager i 40 minutter. Denne gryderet er lækker at spise med creme fraiche eller yoghurt.
Gryn af semulje af majs
Dette er en mindre sød gryderet, der kan bruges som en sideskål med kød eller fisk snarere end en dessert. I modsætning til tidligere opskrifter.
Pisk to æg med 2 store skeersukker, tilsæt en knivspids salt og den samme mængde bagepulver. Hæld derefter et glas kefir der og rør grundigt. Tilsæt en tredjedel af et glas semulje og to tredjedele af et glas majsgryn. Smelt 25 g margarine og tilsæt til dejen. Hæld den resulterende dej i en smurt form og bages den i 45 minutter. Derefter kan gryden hældes over creme fraiche eller endda serveres som en sideskål med kød eller fisk.
Østrigsk gryderet
Gryderetter til semulje tilberedes ikke kun i Rusland, men også i mange andre lande. Lad os se på, hvordan man laver en østrigsk gryderet (eller hack).
I 30 min. blød 2 spiseskefulde rosiner i samme mængde rom. Tilsæt en knivspids salt, 25 g blødt smør og en pose vaniljesukker til 250 g mælk. Tænd, og tilsæt 90 g semulje meget langsomt, når det koger. Kog indtil blandingen er tyk, afkøl derefter og tilsæt langsomt 4 æggeblommer. Slib 4 proteiner med 30 g sukker og tilsæt også dejen. Den sidste til at tilføje rosinerne (den skal presses godt) og en halv citronskal, hakket.
Den resulterende dej skal anbringes i en stegepande udenhåndtag, og hold det i brand i 3 minutter, og bag derefter i 20 minutter. i ovnen. For at gøre gryden mere rødmodig kan du vende den om og yderligere 3 minutter. steg 2. side. Server på bordet med blommer og pærekompot.
