Zucchini gryderet med ost er megetøm og velsmagende og vigtigst af alt - sundt. En sådan usædvanlig skål kan let fremstilles til dine børn, som aldrig vil nægte en let grøntsags frokost tilberedt i ovnen.
Courgette gryderet: foto, opskrift
Nødvendige ingredienser:
Vigtigste produktforarbejdningsproces
Courgette gryderet med ost giverbruger kun unge og friske grøntsager. Således skal du tage 2,5 courgetter, vaske dem godt, fjerne stilke og derefter skære i små terninger med en skarp kniv (hvis det ønskes, kan du rive dem på et groft rivejern). Derefter skal courgetten krydres med havsalt og sort peber og derefter omrøres grundigt og efterlades.
Behandlingen af de resterende ingredienser
Courgette gryderet med ost kræverved hjælp af grøntsager som løg og gulerødder. De skal rengøres og finhakkes og derefter sendes til gryden til sautering sammen med solsikkeolie. Når grøntsagerne er let dækket af en rødlig skorpe, skal de afkøles lidt og derefter blandes med de hakkede urter.
Forme en skål
Efter at alle produkter er blevet behandlet, deskal blandes i en beholder og derefter anbringes i en glas- eller keramikbeholder beregnet til ovnen. Desuden anbefales det at smøre overfladen med smør eller solsikkeolie.
Så courgettegryden med ost bliverstabil form under bagning, skal den fyldes med 3 kyllingæg. Før det skal de dog piskes grundigt sammen med 50 g mayonnaise ved hjælp af en mixer eller blender med en piskeris. Yderligere anbefales det at fylde courgettegryden med hårdrevet ost. Dette fuldender dannelsen af skålen, og nu kan den bages sikkert i ovnen.
Varmebehandling
Korrekt foder til bordet
Courgette gryderet og sauterede grøntsager serveres bedst varme eller varme. Det anbefales også at tilføje tyk creme fraiche og hvedebrød til denne sunde skål.
Nyttig rådgivning
Meget ofte laver husmødre en sådan skål medtilføje andre produkter til det. For eksempel fungerer squashgryder godt med græskar eller aubergine, som skal behandles på nøjagtig samme måde som courgette. For et mere tilfredsstillende måltid skal du tilføje hakket kød, svampe eller pølser til denne skål.
