Næsten hver elskerinde kender til opskrifterne med citron og appelsin. Men for dem, der besluttede at lave en sådan drink for første gang til vinteren, gentager vi metoderne mere detaljeret.
Bevarelse af birkesaft med en duftende appelsinfrugt er den mest populære metode blandt fans af denne drink. For at skabe det skal du:
Efter alle beskrevne handlinger er det nødvendigt at rulle opkrukke med et steriliseret låg, drej det på hovedet, luk det med et tæppe og lad det være i den position indtil den næste dag eller helt cool. Opbevar den tilberedte drikke helst i et køligt rum: en kælder eller et køleskab.
Som du kan se, bevares birkesap fraved hjælp af frugt er en enkel og hurtig måde at skabe en velsmagende og sund drikke, som du kan nyde til sent om vinteren. Alternativet med appelsinsnitt er imidlertid langt fra den eneste metode til at forsegle den livgivende væske. Vi vil overveje andre metoder mere detaljeret.
Hvordan lukker birkesaft med citron? Til dette har vi brug for:
Ved ikke, hvordan man lukker birkesaften med citron?Først bør du omhyggeligt behandle en frisk drink. For at gøre dette skal det filtreres gennem tykt gaze eller en fin sil, og hældes derefter i en emaljepotte. Yderligere i de samme retter er det nødvendigt at hælde i granuleret sukker, for at lægge 5-6 stykker citron med en skræl og et par duftende slik. Herefter skal panden lægges på en svag brand. Det anbefales ikke at koge drikken. Det behøver kun at blive lidt opvarmet, så alle de ekstra komponenter er helt opløst.
Efter bunden af de varme retter begynderat hæve de første bobler, birkesaften kan sikkert hældes i dåser. For at gøre dette skal du tage en 3 liters glasbeholder og sterilisere den over varm damp. Yderligere på halsens hals skal du installere en sigte og hælde en varm drikke. Til sidst skal du fylde den fyldte beholder med et låg. Det færdige dåse produkt skal vendes på hovedet, indpakket i et tæppe eller tæppe ordentligt og efterlades til afkøling i cirka en dag. Efter den angivne tid skal birkesaften fjernes i køleskabet eller et andet sted, hvor lufttemperaturen ikke overstiger 5 grader.
Теперь вам известно, как закрыть березовый сок с citron til vinteren. Det skal dog bemærkes, at en sådan drik kan bevares ikke kun med frisk citrus og mynte. Når alt kommer til alt, foretrækker nogle elskere af denne saft at bruge det i brusende form. Til dette anbefales det at tilsætte gær til en frisk drink og at modstå noget tid i varmen. Selv i stedet for denne ekstra ingrediens bruger nogle kokke tørret frugt. Lad os overveje denne metode mere detaljeret.
По вкусовым качествам такой напиток очень сильно ligner kvass. Og det er ikke en ulykke, for det er i denne drik tilføjet en håndfuld rosiner, som giver dig mulighed for at fermentere væsker og omdanne det til en kraftig juice.
Så for at skabe sådanne fizzy billets vil vi have brug for:
I modsætning til tidligere opskrifter, denne mulighedDrikken giver ikke kogende eller nogen opvarmning af den livgivende væske. Dette giver dig mulighed for at holde det maksimale antal nyttige stoffer i birkesaften. Desuden er denne drink bedre opdateret i varmt sommervejr.
For at gøre et sådant emne,du skal tømme den friske birkesaft, hæld det i en glasbeholder, og derefter tilsæt sukker, citronskal og tørret håndfuld brune eller sorte rosiner. Alle ingredienser skal blandes grundigt med en ske stor, løst tæt og henstår ved stuetemperatur i 25-30 timer. I løbet af denne tid skal saften være let fermenteret. Derudover skal det aftappes og køles til opbevaring. Du kan kun drikke færdiglavet drikke efter 2-3 uger. I løbet af denne tid vil det helt komme, bliver lidt surt, duftende og meget velsmagende.
Следует особо отметить, что из березового сока Du kan lave ikke kun forfriskende drikkevarer, men også et bordprodukt som eddike. For at oprette det skal blandet væske i en mængde på 2 liter blandes med 30 g honning og 100 g vodka og derefter efterlades i varmen i 2-3 måneder.
