Alle er bekendt med enkle bevaringsopskrifter.forskellige frugter og bær. Om sommeren med et stort udvalg af friske råvarer kan du forberede noget - compote, syltetøj, syltetøj osv. Men det sker så, at du vil opdatere velkendte smag med noget usædvanligt. Mange husmødre spørger sig selv: "Er det muligt, og om muligt, hvordan man laver melon syltetøj?" Det søde kød er trods alt sikkert egnet til bevaring. Og hendes duft er vidunderligt, ikke? I denne artikel finder du nogle tips om, hvordan du laver melon syltetøj. Opskrifterne er lidt forskellige fra hinanden i sammensætningen af ingredienser, så syltetøj vil have lidt anderledes smag.
Hvordan laver man vanilje melon syltetøj til vinteren med citron?
Melonmasse har som regel en meget sød smag, så du kan opdatere fadet lidt "sur". Samtidig bliver melonens mætning afbalanceret med citron, der kombinerer med smag.
Ingredienser:
- 1 kg melonmasse uden frø og skræl;
- 1 mellemstore citron;
- 0,6 kg sukker;
- taske med vaniljesukker.
forberedelse
- Når du skærer en melon, skal du ikke forsøge at tage for meget af.lag, der ligger tæt på huden. Med succes anvendes umodne frugter som råmateriale. For bløde meloner bør ikke tages, fordi syltetøjene ikke bliver gennemsigtige og bestående af stykker og sirup. Skær skiverne i små skiver og bland dem med kødet vredet gennem en mølle sammen med citronskal.
- Fyld massen med sukker og rør jævnt til ensartet konsistens. Lad det komme i 2-3 timer.
- Sæt syltetøj på en moderat ild og bring, omrør, koge. Fjern fra varme til afkøling.
- Gentag processen med kogning 2 flere gange. Stykkerne bliver sukkede og bliver ravfarvet.
- I den sidste bryg tilsættes vaniljesukker. Hæld marmeladen varmt på steriliserede dåser, rul dekslerne op og pakk dem, vend beholderen på hovedet.
Hvordan laver man melon marmelade til vinteren med et græskar?
Med denne metode til madlavning skal teknologienvære noget anderledes. Da pumpkinmasse har en mere tæt struktur, koges den separat i en lille mængde vand i 10-15 minutter og skærer det i små stykker. Så kombinere begge produkter. Hæld sukkeret i den resulterende masse og kog to eller tre gange. Du kan tilføje citronsaft og zest (eller brug syreposer) i fadet. Jam bliver appetitlig lys orange farve. Og det smager lidt som pærestop.
Hvordan laver melon syltetøj til vinteren med en banan?
Desserten viser sig at være speciel fra usædvanlig tildenne slags ingredienser. For eksempel kan aromatisk melonmelade til vinteren tilberedes lidt anderledes - i form af en tyk syltetøj med en banan. For at gøre dette, drej massen af begge komponenter med en kødslibemaskine eller mos med en gaffel, og tilsæt derefter sukker efter smag. Overmoden frugt kan også bruges til denne opskrift. Kog over lav varme under omrøring konstant. Efter ca. 20-30 minutter kan det anbringes i containere og dækkes med låg. En vidunderlig tilføjelse til pandekager eller pandekager er klar!
